Reklama
Gazetka promocyjna Arhelan - Gazetka - ważna 04.04 do 24.04.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Wielkanocna PIECZEŃ SKŁADNIKI: – 1 ½ kg karkówki wieprzowej – 5 ząbków czosnku – 2 łyżki oliwy z oliwek – 1 op przyprawy do karkówki KAMIS – 1 łyżeczka pieprzu – 1 łyżeczka kminku – 2 łyżeczki majeranku – 1 łyżeczki soli – 1 łyżka śmietany 18% ZOTT SKŁADNIKI: – 1 kg mięsa mielonego – 1 średnia cebula – 3 ząbki czosnku – pęczek natki pietruszki – 200 g bułki tartej PIĄTNICA – 1 surowe jajko PRZYGOTOWANIE: Czosnek przeciskamy przez praskę. Wkładamy do miski, dodajemy oliwę, przyprawę do karkówki, świeżo mielony pieprz, kminek, sól, majeranek, śmietanę. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Mięso myjemy, osuszamy, nacieramy marynatą. Wykładamy do naczynia, przykrywamy i odkładamy na noc do lodówki. Następnego dnia mięso razem z marynatą przekładamy do rękawa do pieczenia mięsa. Wkładamy do nagrzanego do 190°C piekarnika i pieczemy około 100 minut. 10 minut przed końcem pieczenia rozcinamy folię, aby mięso ładnie się zarumieniło. PRZYGOTOWANIE: Bułkę tartą zalewamy w miseczce zimną wodą i odstawiamy do namoczenia. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek, natkę pietruszki drobno siekamy. Na rozgrzanym maśle z olejem podsmażamy cebulę przez kilka minut tak żeby się zeszkliła, następnie dodajemy czosnek i jeszcze przez chwile smażymy. Do miski przekładamy mięso, dodajemy odciśniętą bułkę, podsmażoną cebulę z czosnkiem, natkę pietruszki. Doprawiamy przyprawami, dodajemy surowe jajko i całość bardzo dokładnie mieszamy. Tak przygotowane mięso przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Na dno wykładamy około 1/3 mięsa i dokładnie ugniatamy. Następnie na mięso układamy ugotowane jajka i pozostałe mięso. Górę wyrównujemy dłonią, namoczoną w zimnej wodzie. Foremkę z pieczenią wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 180°C, na około 70 minut. Pieczona KARKÓWKA Przyprawa KAMIS do żurku i barszczu białego, do rosołu, do karkówki 12-25 g, MCCORMICK 207,50 zł/kg 3 2 49 49 12 DODATKOWO: – 1 1/2 łyżeczki soli – 1 łyżeczka majeranku, pieprzu, papryki ostrej – olej + masło – 4 jajka ugotowane na twardo -29% Śmietana PRIMO 18% 330 g, ZOTT 9,97 zł/kg 399 3 29 -18% Bułka tarta 500 g, PIĄTNICA 5,98 zł/kg Fasola jaś karłowy 400 g, PIĄTNICA 12,48zł/kg 3 2 39 99 TANIO! 569 4 99 TANIO! 409 Płatki owsiane błyskawiczne, górskie, zwykłe 500 g, PIĄTNICA 6,98 zł/kg 3 49 -15% 13