Reklama
Gazetka promocyjna Arhelan - Gazetka - ważna 27.03 do 16.04.2023
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
SCHAB Z MAJERANKIEM skladniki / 1 kg schabu bez kości 50 ml śmietany 18% 2 łyżki oleju 3 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka majeranku 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka soli świeżo zmielony czarny pieprz 200 ml wody 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Musztarda sarepska 185 g KAMIS (15,08 zł/kg) Najniższa cena z ostatnich 30 dni 3,39 zł przygotowanie: W naczyniu połącz składniki marynaty: olej, musztardę, majeranek i przeciśnięty przez praskę czosnek. Oczyść schab z białych błon i natrzyj go najpierw dokładnie solą i czarnym pieprzem. Następnie posmaruj przygotowaną wcześniej marynatą. Schab odstaw na kilka godzin do lodówki, najlepiej na całą noc. Schab wyjmij godzinę przed pieczeniem, aby nabrał temperatury otoczenia. Piekarnik rozgrzej do 180°C z funkcją termoobiegu. Piecz 50 minut. Po tym czasie wyjmij z piekarnika. Przed podaniem odstaw pieczeń na 10 minut, aby soki równo rozeszły się po mięsie. Z esencji, która wytopiła się z mięsa podczas pieczenia przygotuj sos. Wyjmij pieczeń z naczynia zalej je szklanką wrzątku i zeskrob wszystkie resztki. Przelej esencję do rondelka, zagotuj. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z niewielką ilością zimnej wody, wlej do gotującej się bazy. Opcjonalnie można dodać śmietanę. Jeżeli sos wymaga przyprawienia, dopraw go solą i pieprzem. Jeżeli jest za gęsty, dolej odrobinę wody. Majeranek 8 g KAMIS (223,75 zł/kg) Najniższa cena z ostatnich 30 dni 1,90 zł Śmietana 18% 400 g PIĄTNICA (11,23 zł/kg) Najniższa cena z ostatnich 30 dni 4,49 zł