Reklama
Gazetka promocyjna Arhelan - Gazetka - ważna 27.03 do 16.04.2023
Reklama
Reklama
chleb żytni z ziarnami skladniki / 500 g mąki żytniej razowej typ 2000 500 ml wody 7 g drożdży instant 12 g soli 5 g cukru 1 łyżka oliwy lub innego oleju roślinnego 100 g pestek i nasion: pestek dyni i słonecznika oraz siemię lniane otręby do posypania formy przygotowanie: Do miski z wymieszanymi suchymi składnikami wlej lekko ciepłej wody (temperatura nie wyższa niż 30°C) oraz łyżkę delikatnej oliwy lub dobrej jakości oleju roślinnego. Całość wymieszaj dokładnie, do całkowitego połączenia się składników. Otrzymasz dość gęste, klejące ciasto chlebowe. Ciasta na chleb razowy nie wyrabiamy, tylko mieszamy krótko do połączenia się składników w jednolite ciasto. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 2h lub dłużej, aż ciasto podwoi swoją objętość. Wąską keksówkę ze stali nierdzewnej o wymiarach wewnętrznych 10 x 28 cm wysmaruj od wewnątrz olejem i obficie posyp otrębami. Przenieś i wyrównaj ciasto w blaszce. Ponownie odstaw ciasto (teraz już w foremce) do ponownego wyrastania na około 30 minut. Po tym czasie ciasto chlebowe powinno wyrosnąć, aż do górnych rantów blaszki. Piekarnik nagrzej do temperatury 210°C (grzanie góra/dół). W dobrze nagrzanym piekarniku umieść blaszkę z gotowym do pieczenia chlebem razowym. Wybierz o półkę niżej niż środkową. Chleb piecz około 45 minut. Jeszcze trochę urośnie i ładnie się od góry podpiecze. Chleb razowy możesz wyjąć z piekarnika od razu po upieczeniu. Dobrze upieczony chleb po obstukaniu wydaje głuchy dźwięk. Mąka Żytnia razowa typ 2000, Pszenna graham typ 1850, Chlebowa typ 850 1 kg, PZZ BIAŁYSTOK (3,39 zł/kg) Najniższa cena z ostatnich 30 dni 3,79 zł *Cena sprzed obniżki, najczęściej występująca w sklepach Arhelan ustalona przed przygotowaniem materiału. Dotyczy produktu na zdjęciu. Cena dla Twojego sklepu znajduje się na etykiecie cenowej.