Reklama
Gazetka promocyjna Biedronka - Kuchnia włoska - ważna 01.08 do 07.08.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
U DEKA ck OD CZWARTKU DO ŚRODY GNOCCHI Z RAGU WARZYWNYM LICZBA PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 60 MIN STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ŚREDNI Przygotuj: garnek, praskę do ziemniaków, patelnię SKŁADNIKI Gnocchi e 50 g selera naciowego e oliwa z oliwek extra vergine e 1 kg ziemniaków e 100 g ziemniaków . 2 ząbki czosnku .300 g mąki e 100 g cebuli dymki sól, pieprz 1 jajko e 100 g porów e bukiet ziół — bazylia, natka Ragu e 3500 gcukinii pietruszki, tymianek, kolendra 200 g marchewki . 400 g pomidorków cherry e 200 g płatków sera | Parmigiano Reggiano PRZYGOTOWANIE » * 41 Ugotuj ziemniaki ze skórką w dużej ilości wrzącej wody. Po ugotowaniu obierz je Ii przeciśnij przez praskę. Dodaj mąkę i jajko, a następnie zacznij SARA wyrabiać ciasto. Gdy ciasto będzie gładkie i miękkie, uformuj z niego ET © wałeczki o średnicy 10—12 milimetrów. Potnij je na kawałki mniej więcej | tej samej szerokości. Uformuj gnocchi, wybierając widelec lub specjalną Np zo tarkę. zada stety 4 2 Umyj warzywa. Marchewkę, seler i ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Cebulę i pory poszatkuj. Z cukinii odkrój końcówki i pokrój ją w kostkę. Pomidorki przekrój na pot. 3 Pokrojone warzywa podsmaż na patelni z odrobiną oliwy, zaczynając od pora I cebuli. Następnie wrzuć posiekany czosnek, ziemniaki oraz marchewkę. Wlej odrobinę wody i gotuj pod przykryciem około 3 minut. Na koniec dodaj cukinię i seler. Mieszaj od czasu do czasu. Dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem dodaj pomidorki i poszatkowane zioła. 4Ą Wtym czasie w garnku z osoloną wodą gotuj gnocchi, dopóki nie i Parmigiano Reggiano płatki wypłyną na powierzchnię. Wymieszaj z ragu I przed podaniem oprósz Gusto Bello, 100g płatkami sera. 83,70 zł/kg