Reklama
Gazetka promocyjna Biedronka - Kuchnia Azjatycka - ważna 05.09 do 11.09.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
tal 5.09-1 1.09 oD czwaRTku DO ŚRODY z Sernik na zimno z herbatą matcha LICZBA PORCJI: 8 CZAS PRZYGOTOWANIA: 35 MIN (+ 4 GODZ. CHŁODZENIA) STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotuj: blender, tortownicę (o 22 cm), 2 miski, mikser SKŁADNIKI 2 płaskie łyżki herbaty matcha SPÓD 100 g cukru pudru 300 g kruchych ciasteczek 500 g twarogu sernikowego DEKORACJA kokosowych 200 g sera mascarpone skórka z I limonki 50 g roztopionego masła 3 płaskie łyżki żelatyny suszone mango MASA SEROWA 100 ml gorącej wody garść pistacji 100 g schłodzonego gęstego skórka z I limonki mleczka kokosowego PRZYGOTOWANIE Rozkrusz ciasteczka za pomocą blendera i przełóż do miski. Dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy. Wyłóż tortownicę papierem i przełóż na nią masę, dobrze dociskając, i wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej. Ubijaj mleczko kokosowe z cukrem pudrem około 5 minut. W osobnej misce wymieszaj przy użyciu miksera twaróg sernikowy z serem mascarpone. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i wymieszaj, tak aby nie było grudek, dodaj 2-3 łyżki masy serowej. Odstaw do wystygnięcia, a następnie razem ze skórką z limonki dodaj ją do pozostałej masy serowej i zmiksuj. Dodaj ubite mleczko kokosowe i bardzo dokładnie wymieszaj całość szpatułką. Powstałą masę podziel na 2 części - do jednej dodaj herbatę matcha i dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolicie zielonego koloru. Wyjmij schłodzony spód i wylej na niego zieloną część sernika, wyrównaj. Na górę wyłóż białą część i ponownie wyrównaj. Udekoruj skórką z limonki, posiekanym suszonym mango i pistacjami. Gotowy sernik wstaw do lodówki na przynajmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.