Reklama
Gazetka promocyjna Biedronka - Kuchnia włoska - ważna 06.06 do 12.06.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
6.06-1 2.06 OD CZWARTKU DO ŚRODY TRADYCYJNE TIRAMISU LICZBA PORCJI: 6 CZA$Ś PRZYGOTOWANIA: 105 MIN STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ŁATWY Przygotuj: miskę, trzepaczkę lub mikser, szpatutkę, okrągłą formę do ciasta SKŁADNIKI | RE | « 700 ml kawy * 200 g śmietanki 36% + 4 żółtka . 200 g biszkoptów typu savoilardi * 4 łyżki cukru * 3 łyżki gorzkiego kakao + 500 q sera mascarpone PRZYGOTOWANIE 1 Na patelni z oliwą na małym ogniu podsmaż posiekany czosnek. 2 Dodaj posiekane i pozbawione gniazd nasiennych chili. $maż do momentu, aż olej nabierze odpowiedniego zapachu, a czosnek się zrumieni. 3 W międzyczasie pokrój pomidory w duże kawałki. Zwiększ ogień i wrzuć je na patelnię razem z sosem i posiekanymi liśćmi pietruszki, wymieszaj. Jeżeli sos będzie zbyt gęsty, dodaj odrobinę ciepłej wody. Zmniejsz ogień I gotuj jeszcze kilka minut. W zalezności od potrzeby dopraw salą. 4 Ugotuj makaron penne al dente. Odcedź i włóż na patelnię z sosem. Szybko wymieszaj i przełóż na talerze. 5. Przed podaniem oprósz dużą ilością tartego sera i posiekanymi liśćmi pietruszki. Ten znany na całym świecie deser, uznawany za klasyk kuchni europejskiej, wymyślono zaledwie 50 lat temu — w latach 70. XX wieku w restauracji Alle Beccherie w Treviso.