Reklama
Gazetka promocyjna Biedronka - Festiwal kuchni Azjatyckiej - Gazetka - Biedronka.pl - ważna 09.05 do 15.05.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Au sA)” OD CZWARTKU DO ŚRODY LICZBA PORCJI: 4 CZA5Ś PRZYGOTOWANIA: 190 MIH STOPIEH TRUDNOŚCI ŚREDNI Przygotuj głęboką patelnię lub duży foncie|, blencler, praskę ga czosnku SKŁADNIKI Ma litra wody 1 łyżeczka kurkumy 600 g udęk z kurczaka 2 kzki oleju rzepakowego 2 kżeczki chili bez skóry i kości Q ząbki czosnku NA łyżeczki soli łyżeczka startego imbiru 750 ml passaty pomidorówej SQ5 1-2 świeże pomidory ryż (do podania) Va kg + I duża cebula I łyżeczka garam masali świeże kolendra i imbir 2 łyżki masła klarowanego I fyżeczka mielonej kolendry: (do dekoracji) PRZYGOTOWANIE Udka z kurczaka przygotuj według przepisu na pikantne szaszłyki z kurczaka - chicken tikka (str. 57), skracając czas grillowania do 15 minut. Gotowe udka pokrój na mniejsze kawalki. Drobne pokrój 43 kilograma cebuli i smaż na rozgrzanej patelni z masłem klarowanym. Dodaj wodę i gotuj pod przykryciem, aż cebula się rozgotuje. Ostudź, a następnie zblenduj na gładką pastę. Ma patelnię wlej olej, dodaj przeciśnięty przer praskę czosnek oraz imbir. Smaż przez chwilę, po czym dodaj jedną cebulę pokrajoną w drobną kostkę, a po 3 minutach pokrojone świeże pomidory. Wymieszaj I dodaj przyprawy. Duś Przez 3 minuty, po czym dodaj pastę cebulową. Pa kolejnych 3 minutach dołóż passałtę pomidorówą i gotuj jeszcze 5 minut. Pa tym czasie dodaj kurczaka, duś jeszcze 10-15 minut, aż mięso zmięknie. Podawaj z ryżem basmati, udekorowane świeżą kolendrą i imbirem pokrajonym w paseczki. e KE