Reklama
Gazetka promocyjna Biedronka - Kuchnia Azjatycka - ważna 11.07 do 17.07.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
a (M „07-17.07 oD CZWARTKU DO ŚRODY INIDIE Jogurtowo-orzechowe patki z kurczaka LICZBA PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MIN + MARYNOWANIE STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ŚREDNI Przygotuj: 2 miski, patelnię, blachę dlo pieczenia SKŁADNIKI 8 pałek z kurczaka bez skóry 1 łyżka masła klarowanego I łyżeczka białego pieprzu 2 ząbki czosnku 4 łyżki gęstego jogurtu 2 łyżeczki soli I łyżka mielonego imbiru 2 łyżki sera mascarpone V łyżeczki gałki muszkatołowej I łyżeczka mielonej kolendry Ya łyżeczki kurkumy limonka, kolendra i sosy 1 łyżeczka soli V łyżeczki mielonego zielonego (do podania) sok z I cytryny kardamonu MARYNATA I łyżka keczupu Vą szklanki orzechów nerkowca I łyżeczka wędzonej słodkiej papryki PRZYGOTOWANIE Pałki kurczaka ponacinaj w 3-4 miejscach. Czosnek pokrojony w plasterki, imbir, kolendrę, sól i sok z cytryny wymieszaj w misce, a następnie włóż do niej pałki z kurczaka i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut. Orzechy nerkowca smaż przez chwilę na patelni z mastem sklarowanym, a następnie zmie! z odrobiną wody na gładką pastę. Do drugiej miski włóż jogurt, mascarpone i pastę z nerkowców. Dodaj kurkumę, kardamon, keczup, wędzoną paprykę, biały pieprz, sól i gałkę muszkatołową. Całość wymieszaj. Do tak przygotowanej pasty włóż pałki z kurczaka. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Zamarynowane pałki z kurczaka ułóż na blasze wyłożonej papierem i piecz przez 50 minut w I80'C w opcji z termoobiegiem. W połowie pieczenia posmaruj mięso klarowanym masłem. Upieczone pałki z kurczaka podawaj z limonką, kolendrą oraz ulubionymi sosami.