Reklama
Gazetka promocyjna Biedronka - Kuchnia Azjatycka - ważna 11.07 do 17.07.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
11.07-17.07 oD czwAaRrku DO ŚRODY INDIE Chicken tikka, czyli pikantne szasztyki drobiowe LICZBA PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIŃ + MARYNOWANIE STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ŚREDNI Przygotuj: moździerz, 2 miski, patyczki do szasztyków, grill lub patelnię SKŁADNIKI I kg udek z kurczaka I łyżeczka kuminu V łyżeczki mielonej kurkumy bez skóry i kości 2 łyżeczki garam masali I łyżeczka chili 3 ząbki czosnku I łyżeczka przyprawy I łyżeczka soli I łyżka startego imbiru do piernika 2 łyżeczki wędzonej papryki I łyżeczka soli MARYNATA sok z I cytryny I łyżeczka mielonej kolendry 400 g gęstego jogurtu PRZYGOTOWANIE | Kurczaka osusz i pokrój na kawałki (2 x 3 cm). Q Czosnek, imbir, sól i przyprawy uduś w moździerzu na pastę. Obtocz w niej dokładnie mięso i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny. 3 Przygotuj marynatę: do miski przełóż jogurt, kurkumę, chili, sól i wędzoną paprykę oraz wlej sok z cytryny. Wstępnie zamarynowane mięso wymieszaj z marynatą jogurtową i odstaw jeszcze na 2-3 godziny. 4 Po tym czasie nadziewaj kawałki na patyczki do szaszłyków. Usuń nadmiar pasty jogurtowej i grilluj około 20 minut. 5 Szaszłyki możesz podawać z sosem raita.