Reklama
Gazetka promocyjna Biedronka - Tydzień Włoski - ważna 31.10 do 06.11.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
| : -. 1898zł/kg 46,60 zł/kg cj I OIOM | OD CZWARTKU DO ŚRODY PAPPARDELLE Z SOSEM POMIDOROWYM I KRÓLIKIEM LICZBA PORCJI: 4 CZAS PRZYGOTOWANIA: 270 MIN STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ŚREDNI Przygotuj: miskę, 2 garnki z pokrywką SKŁADNIKI e 1 kg mięsa królika e 5 liści szałwii e oliwa z oliwek extra vergine 3 ziarna ziela angielskiego e 575 ml + 250 ml czerwonego e sól, pieprz e pieprz w ziarnach wina e bulion warzywny . 5 ząbki czosnku « 200 g boczku * 400 g passaty pomidorowej e > białej cebuli e | czerwona cebula 500 g makaronu pappardelle » 1 gałązka rozmarynu * | marchewka e 80 g sera Grana Padano . 3 liście laurowe . 1 todyga selera naciowego e rozmaryn PRZYGOTOWANIE 1 Mięso królika podziel na kawałki. Wrzuć je do miski. Dodaj ziele angielskie, ziarna pieprzu, 2 ząbki czosnku, 2 białej cebuli w całości, rozmaryn, liście laurowe i szałwię. Zalej całość 375 ml wina. Odłóż na 2 godziny w chłodne miejsce. 2 Po tym czasie odsącz mięso i wylej wino. Boczek pokrój w kostkę. Posiekaj czerwoną cebulę, pozostały czosnek, marchewkę i seler. Podsmaż warzywa z boczkiem na niewielkiej ilości oliwy, następnie dodaj kawałki królika i podsmażaj do czasu, aż się zrumienią. Dolej pozostałe wino. Kiedy odparuje, dopraw solą i pieprzem do smaku. Przykryj garnek i gotuj do czasu, az mięso zacznie się rozpadać. W trakcie gotowania podlewaj mięso bulionem. Kiedy mięso będzie gotowe, usuń kości, podziel mięso na drobne kawałki Ii wrzuć z powrotem do garnka. Dodaj passatę pomidorową I gotuj przez kolejne 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Następnie wymieszaj go z pozostałymi składnikami. o U1 M tal Rozłóż makaron na talerze. Przed podaniem oprósz serem Grana Padano i rozmarynem. | c GUSTOBELLO » GusTOBELLG i a: l = O oz DOLCE OE EE E a PEM) Ai jedpdstrayna nad ie fama Pó wych ofe SUPERCENA __SUPERCENA M4 ula Makaron pappardelle a nido Gusto Bello, / Pancetta w kostce Gusto Bello, 500g . 150 g Biedron ka) Codziennie niskie osnyj p