Reklama
Gazetka promocyjna Biedronka - Tydzień Włoski - ważna 31.10 do 06.11.2024
Reklama
Reklama
CREMA DIPLOMATICA, CZYLI KREM DYPLOMATY LICZBA PORCJI: 6 CZAS PRZYGOTOWANIA: 90 MIN STOPIEŃ TRUDNOŚCI: ŚREDNI Ę. Przygotuj: 2 miski, 2 rondelki, trzepaczkę, 4 filiżanki lub pucharki do serwowania SKŁADNIKI e 15 g żelatyny | e 5 zółtka . 450 g śmietanki 36% e 500 ml mleka e /0gcukru «cynamon (do dekoracji) e 1 laska wanilii . 40 g skrobi ziemniaczanej PRZYGOTOWANIE 1 Na samym początku włóż miskę do zamrażarki, aby była bardzo chłodna. W osobnej misce dokładnie namocz żelatynę w zimnej wodzie. 2 Do rondelka wlej mleko i dodaj ziarenka wanilii. Zagotuj. W międzyczasie do innego rondelka wrzuć O dsc: żółtka, cukier i skrobię ziemniaczaną. Wymieszaj trzepaczką. Gdy mleko zacznie się gotować, zdejmij Kr. "___ rondelek z ognia i wlej 1/3 do masy z żółtkami, cały czas mieszając. Następnie dolej resztę mleka. Gotuj na każ Ba. ogniu, mieszająe nieprzerwanie przez kilka minut. Gdy krem zgęstnieje, zdejmij go z ognia i nadal 6, ŁA Śsęśstynei | iszyBKO wymieszaj, sb się dokładnie o uściłai i jednocześnie ostygła. Gdy Karo ONE ł > temperaturę pokojową, przełóż go do lodówki. pp ak a mi czasie ubi śmietan mij krem z ÓW Ii a itej śmietany i s o sszajj z Spe '4 W między bij. kę. Wyjmij krem z lodówki i dod j 1/5 bitej yiszybko wymieszaj. fc a a Se ZA | ___ Następnie dodawaj powoli pozostałą śmietankę, delikatnie mieszając trzepaczką. Przykryj f > ba by Ko W i przełóż krem do lodówki. Podawaj w pucharkach, udekorowany cynamonem i wanili NF; teaD | 5 = MUSEO, "1 O ię 4 OPEK a W wi „08 żę u7* azot Naj PZ KE” P- * i. m w a Ę Ę ke j * z "u