Reklama
Gazetka promocyjna Carrefour - Gazetka Kuchnia francuska - ważna 26.01 do 07.02.2026
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
NNS NA OD BOEUF BOURGUIGNON — WOŁOWINA W STYLU BURGUNDZKIM LLLLLWYWIALWALWW OW WC LEON PLOT PLACEBO LACEY LOPELLLOWALLLPRAL LEC ELEKT EEWY OPC CEC OTC OC EYC PLYCIE DELLELIWELLLON CLEO YLEALELENAL LU SKŁADNIKI: 1.5 kg wołowiny, 150 g boczku lardens, 2 łyżki oleju z oliwą z oliwek, 50 g masła, 2 ząbki czosnku, 2 marchewki, 1 por. 1 cebula, 2 łyżki mąki pszennej, s6l i pieprz, 500 mil hulienu wołowego z kostki, 500 mi soku z winogron czerwonych, 4 tyzka koncentratu pomidorowego, 1 listek laurowy, kilka gałązek tymianku oraz natki pietruszki, 8 małych cebulek szalotek lub 24 małe marynowane 114 PRZYGOTOWANIE: Mięso kroimy na 5-centymetrowe kawałki. Pokrojony w kostkę boczek smazymy do zarumienienia i wyjmujemy na talerz, pozostawiając tłuszcz. Dolewamy do niega łyzka oleju oraz dodajemy połowę masła, kawałki mięsa obsmazamy z każdej strony, a następnie odkładamy na bok. Wkładamy na patelnię pozostały tłuszcz i podsmazamy na nim starty czosnek, pokrajoną na plasterki marchewkę, pora oraz posiekaną cebulę. Posypujemy mąką, doprawiamy salą, pieprzem I jeszcze chwilę podsmażamy. Wszystkie składniki z patelni przekładamy do większego zaroodpormmego naczynia. Wlewamy przygotowany bulion, sok z winogron oraz koncentrat i całość zagotowujemy. Dodajemy listek laurowy, posiekane łodyżki tymianku i natkę oraz podsmazone mięso I boczek. Po ponownym zagotowaniu przykrywamy naczynie i zapiekammy w piekarniku przez ok. 2,5h w temp. 150'C. Na patelni podsmazżamy obrane szalotki | pieczarki. Dodajemy do gulaszu, mieszamy | pieczemy tym razem bez przykrycia przez ok. 30 min do czasu, aż mięso będzie całkowicie miękkie. OO OFERTA PRODUKTÓW KUCHNI FRANCUSKIEJ OBOWIĄZUJE OD 26.01 Do 7.02 Z Z Ż Ż Ż 7 „Ź o Z 47 Z e Ż Ż Ż Z Ż 7 Ź A Ż 77 Ź 7 Z 47 7 2 7 Z 7/7 Ż Z Ż Ż A 7 Z A Ż 7 Ż