Reklama
Gazetka promocyjna Drogerie Natura - Gazetka Drogerie Natura - ważna 01.07 do 31.07.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
NASZA EKSPERTKA, WASZE PYTANIA UWAŻAJ NA CUKIER! Cukier nie służy naszemu zdrowiu, ale to żadna nowość. Działa tak uzależniająco, że wiele ambitnych planów dietetycznych zostało zrujnowanych przez chociażby nocne objadanie się. Ale nadmierne spożycie cukru nie tylko psuje nam sylwetkę. DR KATARZYNA PŁUŻAŃSKA-SREBRZYŃSKA Specjalista dermatologii i wenerologii Chcesz zadać pytanie naszej ekspertce? Napisz do nas na adres: magazynnatura@drogerienatura.pl 60 NATURA | lipiec 2024 Zbyt dużo cukru w diecie wpływa również na kondycję skóry – może również zaostrzyć zmiany trądzikowe, łuszczycę, a także przyspiesza pojawienie się pierwszych oznak starzenia. Jeśli chodzi o spożycie cukru, równowaga i umiar są kluczem do utrzymania zdrowej skóry. Gdy następnym razem sięgniesz po coś słodkiego, pamiętaj, że może to przyczynić się do wielu negatywnych efektów. SZYBSZE OZNAKI STARZENIA Spośród wielu mechanizmów leżących u podstaw starzenia się, w ostatnich latach jednym z najczęściej badanych procesów stała się glikacja. Glikacja odnosi się do nieenzymatycznego procesu wiązania białek, lipidów lub kwasów nukleinowych z cząsteczkami cukru, zwykle glukozy lub fruktozy. Glikacja zachodzi w przypadkowych miejscach molekularnych i generalnie skutkuje zahamowaniem zdolności cząsteczki docelowej do funkcjonowania. W ten sposób powstają tak zwane produkty zaawansowanej glikacji (AGE). Białka najbardziej podatne na uszkodzenia to te, które służą jako budulec skóry: kolagen i elastyna. Białka te utrzymują skórę jędrną i elastyczną oraz odpowiadają za jędrność i sprężystość zdrowej i młodzieńczej cery. AGE sprawiają, że kolagen i elastyna stają się sztywne, suche i łamliwe, pozbawiając je siły i sprężystości. Efekty widoczne są na cerze w postaci drobnych linii, zwiotczeń i zmarszczek. Dieta bogata w cukier wpływa również na rodzaj kolagenu, który dominuje. Skóra zawiera trzy podstawowe typy kolagenu. Stabilność i sprężystość kolagenu buduje się na każdym etapie: typ I jest najsłabszy, a typ III najsilniejszy. Glikacja rozkłada kolagen typu III do typu I, zmniejszając w ten sposób wytrzymałość strukturalną i stabilność skóry. Oprócz uszkadzania niezbędnych białek skóry, AGE dezaktywują naturalne enzymy antyoksy- dacyjne organizmu. Bez ochrony przed przeciwutleniaczami skóra jest bardziej podatna na uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki stymulujące stres oksydacyjny, który przyczynia się do przedwczesnego starzenia się skóry. Według British Journal of Dermatology widoczne skutki glikacji pojawiają się zwykle u kobiet w wieku około 35 lat. W tym czasie następuje kumulacja uszkodzeń oksydacyjnych, zmiany hormonalne i rozwój związku AGE. Skóra, niezdolna do przeciwdziałania uszkodzeniom oksydacyjnym spowodowanym odpowiednią syntezą kolagenu i elastyny, zaczyna wykazywać oznaki starzenia. ZAOSTRZENIE TRĄDZIKU Pokarmy o wysokim indeksie glikemicznym, takie jak słodkie przekąski i rafinowane węglowodany – na przykład biały chleb i ciastka – mogą prowadzić do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Te skoki prowadzą do hiperinsulinemii stymulując produkcję sebum. Nadmiar sebum może zatykać pory i stwarzać korzystne środowisko dla rozwoju bakterii powodujących trądzik. Wynik? Nasilone i bardziej uporczywe wypryski. STAN ZAPALNY Rafinowane cukry, takie jak te znajdujące się w słodkich przekąskach i napojach, mogą wywoływać stany zapalne w organizmie, najszybciej widoczne na powierzchni skóry. Kiedy organizm musi przetwarzać duże ilości cukru, uwalnia zapalne substancje chemiczne zwane cytokinami. Uwolnione w dużych ilościach cytokiny mogą prowadzić do różnych problemów skórnych, w tym zaczerwienienia, obrzęku, a nawet schorzeń takich jak trądzik, trądzik różowaty i łuszczyca. Nadmierne spożycie cukru może zaostrzyć te problemy skórne, wywołując stan zapalny.