Reklama
Gazetka promocyjna Drogerie Natura - Gazetka Drogerie Natura - ważna 01.08 do 31.08.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
62 NATURA | sierpień 2022 acznijmy od wyboru odpowiedniego sprzętu, W sklepach możemy kupić grile elektryczne, gazowe i węglowe. Który z nich wybrać, aby jak najmniej zaszko. dzić środowisku? Grille elektryczne i gazowe pozwalają ograniczyć ilość zanieczyszczeń emitowanych do atmostery. Warto wybrać WATA EWZE GCN tak bardzo zanieczyszczać Środowiska pod- czas smażenia kiełbasy czy karkówki, Pokryw. ka redukuje straty energii i pomaga zmniej: piwa NEI KESJEOD TW PUGLKYKAIE jednorazowe, Nawet jeśli potrzebujemy ich tylko na jedną impreze, Warto rozważyć inne opcje. Grille jednorazowe rozkładają się przez wiele lat. Lepiej skorzystajmy z publiczne: g0 paleniska w parku. W wielu miastach, w wyznaczonych miejscach są przygotowane umsplash.comucdaniel hooper fot. specjalne grile, Można z nich bezpłatnie korzystać, Jeśli nie chcemy robić przyjęcia W par: ku, możemy poprosić przyja: cióło przywiezienie ich grilla Biodegradowalny grill (oraz popularniejsze stają Się specjalne ekogrille, Zostały one zbudowane tak, by tłuszcz skapujący z jedzenia zbierał się w specjalnej misie i nie miał kontaktu z rozżarzonym węglem, Takie grile nie wytwa: rzają dymu. Nie powstają więc szkodliwe substancje, a przy: gotowywane dania są smaczne I zdrowe, Grile ekologiczne wykonane są z naturalnych materiałów, które nie obciążają środowiska, Korzystając z nich, ograniczamy również ryzyko pożaru, Grille ekologiczne mają specjalne obudowy, które cały czas pozostają zimne. Można je więc dowolnie prze stawiać, bez obawy o zaprósze: nie ognia, Grile ekologiczne są W pełni biodegradowalne. Wystarczy tylko zapałka, żeby rozpalić ogień. Dym szkodzi Dym z grilla pojawia sie wtedy, gdy tłuszcz z przyrządzanych potraw skapuje na palący się węgiel. W tym samym czasie tworzy się wiele szkodliwych, nawet rakotwórczych substan- cji. Wraz z dymem unoszą się one W powietrzu oraz trahają do naszego jedzenia, Grillowanie nie tylko zanie: czyszcza Środowisko, Jest też niebezpieczne z innego, bardzo ważnego powodu. Wystarczy na chwilę spuścić palenisko z oka, by doszło do pożaru. Bądźmy więc uwaźni. Zmień nawyki Aby grillować w zgodzie z natu- rą, Warto zmienić nawyki. Nie rozpalajmy ognia przy użyciu papieru, dykty, lakierowane: g0 drewna i drewna z drzew glastych. Wybierajmy rozpałkę z naturalnymi olejamni, a naj- lepiej zupełnie z niej zrezy: gnujmy. Grillujmy na węglu drzewnym lub drewnie drzew liściastych. Możemy też roz: palać grilla drobnymi, suchymi gałązkami, Potrwa to dłużej, ale natura będzie nam za to wdzięczna. lość wyciekającego tłuszczu ograniczy mata teflonowa. To przedmiot wielorazowy, Przyda się nie tylko do grillowania, ale również pieczenia, Jest alterna- twą dla tacek aluminiowych, które nie są zbyt przyjazne środowisku. Czas, czystość i zdrowie Nie spieszmy się podczas grillowania, Nie wkładajmy jedzenia na ruszt, kiedy pali się żywy ogień, Nie dopuść: my do zwęglenia się potraw. Ograniczmy czas grillowania, Najlepiej pokroić mięso na mniejsze kawałki, Dzięki temu będzie gotowe szybciej, Dbaj: my też o czystość rusztu, Brud na grillu może być groźny dla zdrowia i środowiska, Grill czyścimy specjalnymi środkami i spłukujemy wodą, Pamię. tajmy, że świeże zabrudzenia schodzą łatwiej niż zaschnięte więc nie odkładajmy mycia na później. Bardzo ważny jest wybór od- powiednich potraw na grila, Nie warto na przykład kupować w dyskoncie gotowej karkówki W marynacie. Nie jest ona zbył zdrowa, jej skład pozostawia wiele do życzenia, Poza tym opakowania po takich miesach to dodatkowe śmieci, Mary- natę najlepiej przygotować samemu. Użyjmy do tego na: turalnych, świeżych, najlepiej zmielonych samodzielnie, przypraw Do grillowanych po traw Świetnie pasuje majera- net, oregano, bazylia, rozma: ryn i chili. To przyprawy bogate w antyoksydanty. Podczas spotkania przy grillu zapomnijmy o chemicznych odstraszacząch na owady. Zamiast używać sztucznych środków na komary, możemy pokroić w paski cebulę i poło. żyć ją na stole, Podobnie na owady zadziała gąbka nasączo na octem. Wybierz cielęcinę, rybę i bakłażana Produkty na grilla najlepiej kupić w sklepie z naturalną żywnością lub na biobazarze. Wybierajmy mądrze, Mięso wy. sokoprzetworzone ma znacz: ie silniejszy związek z rakiem niż mięso mniej przetworzone. Tłustą karkówkę zastąpmny kurczakiem lub cieleciną, A naj: lepiej ograniczmy ilość mięsą do minimum. Warto wrzucić na ruszt ryby. Szczególnie War- tościowe są te z certyfikatem ekologicznym, Na grillu powin: no znaleźć się dużo Warzyw I owoców. Połóżmy na przykład cukinie, bakłażany, kukurydze, ziemniaki, banany czy ananas). Na pewno będą Świetnie Sma- kować, Przy ich grillowaniu nie Wytwarza się tłuszcz, Poza tym 2 Warzyw i owoców możemy przygotować pyszne surówki I sałatki, To idealny dodatek do grillowanych potraw. Warzywa NATURA | DOM l owoce najlepiej kupować na lokalnym bazarze, u zaprzyjaż- nionego sprzedawcy lub bez- pośrednio u producentów Warto też pamietać o zdrowych napojach do grillowanych dań. Zamiast gazowanych napojów wybierzmy soki albo lemonia- dę, Najlepiej też ograniczyć alkohol Starajmy się przygotować tyle jedzenia, ilu mamy gości. Nie marnujmy produktów, nie wy- rzucajmy ich potem na Śmiet: nik, Z tego, co zostało po grillu możemy następnego dnia przy rządzić inne Smaczne potrawy m.in, sałatkę czy leczo. W duchu zero weste Spotkanie przy grillu nie odbę, dzie się bez talerzy i sztućców. Zapomnijmy o tych plastiko wych i jednorazowych, Chociaż są Wygodne, to stają Się zupeł- nie niepotrzebnymi dodatkow)- mi śmieciami, Plastikowe tacki, talerzyki i sztućce zaśmiecają środowisko na kilkaset lat, Naj. lepiej grillować w duchu zero weste, We własnym ogrodzie użyjmy domowej, szklanej lub porcelanowej zastawy i meta- lowych sztućców. W plenerze możemy sięgnąć po akcesoria z naturalnych materiałów. Ta erze i sztućce z drewna drzew liściastych można po imprezie spalić bez szkody dla natury Naczynia z otrąb pszennych możemy zjeść. Papierowe serwetki i ręcznik bez problemu zastąpimy tymi wykonanymi z papieru z recj- klingu. Zamiast plastikowych kubków wybierzmy wykonane z papieru, kukurydzy, trzciny cukrowej czy fusów po kawie, Nie kupujmy też plastikowych słomek, Wybierzmy bambuso- we lub słomiane. Jeśli grillujemy w parku lub na łące, po imprezie zabierzmy ze sobą Śmieci, Nie zostawiajmy po sobie żadnych odpadów. Butelki, szkło i aluminiowe puszki posepregujmy i Wrzuć. my do odpowiednio oznaczo- nych pojemników. NATURA | sierpień 2022 63