Reklama
Gazetka promocyjna Drogerie Natura - Gazetka Drogerie Natura - ważna 01.12.2022 do 02.01.2023
Reklama
Reklama
1 2 3 4 5 6 7 CO JEST W ŚRODKU? 100 gramów owocu dostarcza 78 kalorii, jego indeks glikemiczny wynosi 54. Owoc zawiera aż 70 proc. wody, od 10 do 20 proc. cukrów oraz 1,5 proc. białek. Jest źródłem witamin: B1, B2, B6, B12, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego, witaminy A, C, E i beta-karotenu. W granacie znajdują się składniki mineralne: wapń, potas, cynk, miedź i selen oraz związki fenolowe i flawonoidy, w tym niezwykle ważne antocyjany. DLA DŁUGOWIECZNOŚCI. Szwajcarscy naukowcy zidentyfikowali związek, dzięki któremu granat spowalnia procesy starzenia. Zawarta w granatach urolityna A przywraca komórkom zdolność do pozbywania się wadliwych mitochondriów i do ich recyklingu. Proces ten nazywany jest mitofagią. Badania przeprowadzano na nicieniach, bezkręgowcach często wykorzystywanych podczas badań nad procesami starzenia. Po zastosowaniu urolityny A długość życia nicieni wydłużyła się aż o 45 proc. Zdaniem badaczy urolityna A będzie działała w podobny sposób na ludzi. NA PASOŻYTY. W medycynie śródziemnomorskiej i azjatyckiej wykorzystywana jest kora jako środek przeciwrobaczy. Odwar z kory zawiera alkaloidy: peletierynę i izopeletryninę, które działają paraliżująco na tasiemce. REKLAMA PRZECIW DEMENCJI. Punikalagina, naturalny przeciwutleniacz zawarty w granatach, pomaga spowolnić rozwój demencji i złagodzić stany zapalne towarzyszące chorobie stawów oraz chorobie Parkinsona. Wniosek ten jest wynikiem dwuletniego projektu badawczego prowadzonego przez naukowców z Uniwersytetu Huddersfield w Wielkiej Brytanii i Uniwersytetu we Fryburgu w Niemczech. „Choć nie wiadomo, ile granatów powinniśmy spożywać, by ich działanie było skuteczne, jasne jest, że ich regularna konsumpcja niesie za sobą wiele korzyści dla zdrowia” – mówią badacze. DLA URODY. Owoc i skórka granatu są wykorzystywane w przemyśle kosmetycznym. Granat korzystnie wpływa na skórę ze względu na działanie przeciwzapalne, zapobiega też powstawaniu przebarwień skóry i opóźnia jej starzenie się dzięki zawartości polifenoli. Kosmetyki, które mają w swoim składzie olej tłoczony z pestek granatu sprawiają, że skóra jest lepiej nawilżona, odżywiona, odświeżona i szybciej się regeneruje. Olej jest też dodatkiem do preparatów przeznaczonych do cery trądzikowej, pomaga w oparzeniach słonecznych oraz zranieniach skóry. Stosowany jest również w leczeniu trądziku różowatego. Ma działanie przeciwzmarszczkowe. JAK JEŚĆ OWOCE GRANATU? Jak dostać się do środka owocu? Większość z nas ma z tym problem, a patent na to jest prosty, Najpierw odcinamy „koronę”, potem przecinamy skórkę w taki sposób, żeby owoc był podzielony na ćwiartki, które umieszczamy w naczyniu z wodą. Po 10 minutach wystarczy odgiąć kawałki skórki i oddzielić je od nasion – kiedy te opadną na dno, pozostaje już tylko je przecedzić i osuszyć. Pestki można dodawać do sałatek, deserów, ciast, owsianki, koktajli, a nawet zup. Można też wycisnąć sok i pić go samodzielnie lub zmieszać z sokiem pomarańczowym czy jabłkowym. NIE TYLKO W KUCHNI. Kora, liście i drewno granatowca zawierają do 32 procent garbników, które są wykorzystywane do garbowania cienkich, szlachetnych skór, produkcji farb i barwienia jedwabiu. NATURA | grudzień 2022 71