Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - Gazetka Intermarche - ważna 05.10 do 11.10.2023
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
HIT 34 99 1 kg CZWARTEK – ŚRODA 5 - 11.10 Udziec wołowy bez kości Pieczeń z udźca wołowego z warzywami Składniki: 1 kg wołowiny z udźca 3 marchewki 2 pietruszki ½ selera średniej wielkości 1 główka i 2 ząbki czosnku 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy Łyżeczka tymianku 1 łyżka oleju Sól Pieprz Mięso umyj i osusz. Wymieszaj ocet balsamiczny, oliwę, tymianek i zmiażdżone 2 ząbki czosnku. Natrzyj przygotowaną marynatą mięso. Warzywa pokrój w słupki i wymieszaj z resztą marynaty. Całość odstaw na 1 dzień do lodówki. Rozgrzej piekarnik do 150 stopni. Rozgrzej patelnię z łyżką oleju. Zamarynowane mięso posól i popieprz, a następnie obsmaż z każdej strony – dzięki temu pozostanie soczyste. Włóż do brytfanny razem z zamarynowanymi warzywami. Główkę czosnku przekrój w poprzek na pół i dołóż do mięsa z warzywami. Piecz ok. 1 godziny pod przykryciem, potem jeszcze 30 minut bez pokrywki. Przed pokrojeniem i podaniem odczekaj ok. 10 minut – wtedy soki równomiernie rozłożą się w mięsie i pozostanie soczyste i miękkie!