Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - ważna 07.03 do 13.03.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
HIT 24 99 CZWARTEK – ŚRODA 7 - 13.03 Szponder wołowy z kością 1 kg Kapuśniak z młodej kapusty i pomidorów na szpondrze wołowym Kapuśniak niejedno ma imię. Warto zaserwować go w odsłonie pomidorowej, z chrupiąca młodą kapustą. Do tego dojrzałe, aromatyczne pomidory… Mmm… robimy się głodni na samą myśl! SKŁADNIKI 1 kg szpondra włoszczyzna 1 łyżeczka soli 2 ząbki czosnku 6 ziaren ziela angielskiego 3 listki laurowe Do garnka wkładamy umyte mięso i nalewamy ok. 3 l wody. Zagotowujemy, zdejmujemy szumy i wkładamy umyte, pokrojone warzywa, a także przyprawy. Gotujemy na małym ogniu ok. 2 godziny. Odlewamy bulion, mięso rozdrabniamy. 1 mała młoda kapusta 1 cebula 1/2 kg pomidorów 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku 200 g młodych ziemniaków 2 l bulionu na szpondrze 1 łyżeczka kuminu sól, pieprz, pęczek koperku Kapustę kroimy w cienkie paski, cebulę w drobną kosteczkę, pomidory w większą kostkę. Na maśle podsmażamy cebulę i kapustę, dodajemy czosnek i obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz kawałki szpondra. Zalewamy warzywa bulionem, doprawiamy kuminem, solą i pieprzem. Gotujemy 20 min, dodajemy pomidory i koperek, gotujemy 10 minut.