Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - Gazetka Intermarche - ważna 08.09 do 14.09.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Golonka pieczona z sosem gravy Co zrobić, by golonka była miękka, aromatyczna i pyszna? Skorzystać z tego przepisu – będzie rozpływała się w ustach. A jeśli zaserwujecie ją z aromatycznym sosem gravy, to goście rozpłyną się w zachwytach! SKŁADNIKI 2 cebule 1 golonka 50 ml oliwy liść laurowy sól pieprz 250 ml bulionu 3 marchewki 2 pietruszki SOS GRAVY pęczek pietruszki 3 łyżki oliwy 1 łyżka soku z cytryny 1 starty ząbek czosnku sól 1 łyżka mąki Cebule obieramy, tniemy w plastry i układamy w brytfance. Na cebuli kładziemy golonkę, smarujemy oliwą, solimy, pieprzymy. Do brytfanki wlewamy połowę bulionu. Golonkę pieczemy 2,5 godziny w 180 stopniach. Do golonki dodajemy pokrojone w kostkę marchewki i pietruszki, skrapiamy oliwą, wrzucamy liść laurowy, solimy i pieczemy kolejne 30 minut w 200 stopniach. Przygotowujemy sos: obrywamy listki pietruszki i w misce mieszamy je z oliwą, sokiem cytryny, czosnkiem i ze szczyptą soli. Golonkę wyjmujemy z brytfanki, wlewamy do niej resztę bulionu i przygotowany sos, podgrzewamy, dodajemy mąkę i zagęszczamy.Golonkę podajemy z pieczonymi warzywami, natką i sosem gravy. 6