Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - ważna 09.11 do 15.11.2023
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Gotowany szponder wołowy z marchewkami i kapustką, z maślanym sosem ziołowym SKŁADNIKI 1/2 kę szpondra wołowego 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 55 4 cebule opalone nad gazem 1/2 kapusty 4 marchewki 1 łyżka oliwy 1 ząbek czośnku 2 łyżki bułki tartej + odrobina do posypania na końcu skórka z cytryny 505 1 żółtko e: 3 łyżki roztopionego masła c 1 łyżka octu jabłkowego 2 lyżki posiekanych ziół EZAEERERERAEKEKEREKEKEZEEKAERAŁZEE PRZYGOTOWANIE: Szponder zalewamy zimną wodą, zagotowujemy, zmniejszamy ogień, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, sóli cebule. Gotujemy 1,5 godziny, dodajemy kapustę i marchewki i gotujemy kolejne 45 minut. Na oliwę wrzucamy starty czosnek i bułkę tartą, podsmażamy 2 minuty, zdejmujemy z patelni, dodajemy sól i skórkę z cytryny. Przygotowujemy so5: do miseczki wbijamy żółtko i ubijamy, trzymając miskę na wrzątku. Dodajemy stopione masła, ocet i zioła, mieszamy. Do miseczki wlewamy 2 łyżki gorącego bulionu spod gotowania szpondra. Wykładamy kawałek mięsa, ćwiartkę kapusty, marchewki, zboku polewamy sosem. Podajemy posypane bułką tartą.