Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - Gazetka Intermarche - ważna 20.04 do 26.04.2023
Reklama
Reklama
CZWARTEK – ŚRODA TANIO 29 20 - 26.04 99 Goleń wołowa z kością 1 kg Azjatycki kociołek z wołowiną w bulionie imbirowym z nudlami A co tu tak pysznie pachnie? Ach, to azjatycki kociołek! Za aromat odpowiadają imbir, czosnek i cebula, a za smak – bulion na wołowinie, kolendra i chili. Zapraszamy w kulinarną podróż aż do samej Azji. SKŁADNIKI 1 kg goleni wołowej z kością 1 łyżka oleju roślinnego kawałek świeżego imbiru (5 cm) 4 ząbki czosnku 1 cebula 1 l bulionu warzywnego opakowanie nudli 2 papryczki chili pęczek dymki (szczypior z cebulą) świeża kolendra 2 łyżki prażonej cebulki Wołowinę zalewamy zimną wodą, zagotowujemy, zmniejszamy ogień. Gotujemy 10 min, wylewamy wodę, myjemy mięso i garnek. W garnku podgrzewamy olej, smażymy starty na tarce imbir, czosnek i posiekaną cebulę. Do podsmażonych warzyw dodajemy mięso, zalewamy bulionem i gotujemy ok. 2,5 godz. Nudle gotujemy al dente. Do bulionu dodajemy nudle i posiekane chili. Zupę podajemy z posiekaną dymką, kolendrą i z prażoną cebulką.