Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - Boże narodzenie - ważna 20.12 do 24.12.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
w prezencie 1 KG Cytryna naturalna luz Cenisz sobie nietuzinkowe desery? Spróbuj tartaletek z lemon curd! To lekki, słodko-kwaśny krem z cytrusów, który cudownie komponuje się z kruchym maślanym ciastem. Tartaletki lemon curd SKŁADNIKI 2 szklanki mąki kostka masła 1 łyżka drobnego cukru do wypieków 1/4 szklanki lodowatej wody szczypta soli 1 łyżeczka masła (do smarowania) KREM CYTRYNOWY 3 cytryny + skórka otarta z 1 cytryny 100 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 100 g masła 3 jajka Z mąki, masła, cukru, wody i soli robimy ciasto, chłodzimy godzinę. Do garnuszka wlewamy sok wyciśnięty z cytryn, dodajemy skórkę z cytryny, cukier i mąkę ziemniaczaną, delikatnie podgrzewamy, intensywnie mieszając. Kiedy składniki się połączą i krem zgęstnieje, zdejmujemy garnuszek z ognia i dodajemy pokrojone w kawałki masło. Ponownie intensywnie mieszamy krem do połączenia się wszystkich składników. Do lekko wystudzonego kremu dodajemy jajka i mieszamy. Krem gotowy. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Kokilki smarujemy masłem i wykładamy ciastem, które nakłuwamy widelcem i obciążamy. Pieczemy 10 min, po tym czasie zdejmujemy obciążenie i dopiekamy kolejne 10 min. Na spody wykładamy krem cytrynowy. Ciasteczka wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok. 20 min. Studzimy. poniedziałek – piątek