Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - Gazetka Intermarche - ważna 20.12 do 24.12.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
TANIO 1 99 TANIO 3 1 kg Burak luz 49 1 opak. Burak gotowany 500 g, 6,98 zł / 1 kg TANIO 2 99 TANIO 1 kg Cebula luz TANIO 2 49 100 g Czosnek luz 4 99 1 opak. Włoszczyzna tacka 650 g, 7,68 zł / 1 kg TANIO 2 49 Barszcz czerwony Barszcz biały butelka 0,48 l, 5,19 zł / 1 i 1 szt. Barszcz świąteczny z uszkami ZAKWAS 1 kg buraków skórka od chleba pieczonego na zakwasie pół główki czosnku 1 łyżka soli pół łyżki czarnego pieprzu w ziarnach Tradycyjny barszcz z uszkami to król wśród wigilijnych potraw. Dlatego warto go podać w wersji na bogato – na zakwasie, pełnej głębokiego aromatu i z dodatkiem domowych uszek. Na takie danie warto czekać cały rok! USZKA (ok. 90 sztuk) 50 g suszonych podgrzybków 200 g świeżych podgrzybków masło 3 szalotki sól świeżo mielony pieprz szklanka wrzącej wody 1,5 szklanki mąki BARSZCZ włoszczyzna 1,5 l zimnej wody 1 łyżeczka majeranku 1 listek laurowy 2 łyżeczki soli pół łyżeczki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka pieprzu mielonego Najpierw przygotowujemy zakwas: buraki obieramy, myjemy i przekładamy do czystego słoika. Dodajemy pozostałe składniki, zalewamy zimną, przegotowaną wodą, zamykamy słoik i odstawiamy. Buraki kisimy około tygodnia. Teraz robimy uszka: suszone grzyby zalewamy szklanką wody i gotujemy 30 minut. Świeże grzyby oczyszczamy, tniemy drobno i smażymy na łyżce masła. Suszone grzyby odcedzamy, drobniutko siekamy i dodajemy do świeżych podgrzybków. Na maśle podsmażamy posiekane szalotki, dodajemy grzyby i smażymy kilka minut. Grzyby doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy. We wrzątku rozpuszczamy 3 łyżki masła. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól i wodę z masłem. Zagniatamy, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Wtedy zawijamy je w ściereczkę i odstawiamy na 30 minut. Następnie posypujemy stolnicę mąką, ciasto dzielimy na 6 części i rozwałkowujemy cieniutko. Małym kieliszkiem wycinamy kółeczka, na każde nakładamy małą kuleczkę farszu, lekko zwilżamy brzegi i sklejamy uszka, zawijając ciasto wokół palca i sklejając brzegi. Gotujemy je w osolonej wodzie 2 minuty. Ugotowane układamy warstwami, przekładając odrobiną masła. WTOREK – SOBOTA 20 - 24 grudnia