Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - Gazetka Intermarche - ważna 23.11 do 29.11.2023
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
HIT 24 99 CZWARTEK – ŚRODA 23 - 29.11 Szponder wołowy z kością 1 kg Duszony szponder wołowy w winie z ziemniakami i marchewką Duszony szponder wołowy w winie z ziemniakami i marchewką – wyrazisty, klasyczny, idealny na drugie danie. Francuska kuchnia to wedle wielu najlepsza kuchnia świata, dlatego warto się nią inspirować! Dzięki winu mięso robi się bardziej miękkie, a całe danie intensywnie aromatyczne. No i ten kolor! SKŁADNIKI: 1 kg szpondra wołowego 1 szklanka czerwonego wina 4 ziemniaki 4 marchewki 2 łyżki masła 1 cebula 4 ząbki czosnku 1 l bulionu Natka pietruszki Sól Pieprz Mięso tniemy w kostkę i podsmażamy w naczyniu żaroodpornym na maśle. Do wołowiny dodajemy drobno posiekaną cebulę, czosnek, sól i pieprz, smażymy kolejne 5 min i zalewamy bulionem. Gotujemy na małym ogniu ok 1 godzinę. Dodajemy wino i gotujemy kolejne 20 min, aż płyn się zredukuje. Kiedy mięso jest miękkie, ale nie rozgotowane dodajemy ziemniaki i marchewkę, gotujemy aż warzywa zmiękną. Podajemy z natką pietruszki.