Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - Wielkanoc - ważna 24.03 do 16.04.2022
Reklama
Reklama
Golonka Coś dla tych, którzy uwielbiają tradycyjną polską kuchnię i nie wyobrażają sobie obiadu bez solidnej porcji mięsa: golonka! Chrupiąca na zewnątrz, ale soczysta w środku, podana z kiszoną kapustą i aromatyczną musztardą… mniam! SKŁADNIKI: 1 golonka sól 1 łyżka smalcu 0,5 kg kiszonej kapusty 2 jabłka 1 łyżeczka kuminu pieprz liść laurowy 0,5 l ciemnego piwa musztarda Golonkę solimy i obsmażamy na smalcu z każdej strony. Kapustę siekamy, jabłka ścieramy na tarce. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę kapusty z jabłkami, doprawiamy kuminem, pieprzem, liściem laurowym. Na kapuście układamy golonkę i wlewamy piwo. Dusimy ok. 3 godz., co jakiś czas przekręcając mięso. Podajemy z musztardą.