Reklama
Gazetka promocyjna Intermarche - Gazetka Intermarche - ważna 27.07 do 02.08.2023
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
HIT 25 99 CZWARTEK – ŚRODA 27.07 - 2.08 Szponder wołowy z kością 1 kg Zupa botwinkowa na szpondrze wołowym z opiekanymi ziemniaczkami A może dziś na obiad pyszna botwinka na szpondrze wołowym z dodatkiem opiekanych ziemniaków? Z takiej obiadowej opcji z pewnością będzie zadowolona cała rodzinka! SKŁADNIKI BULION 1 pęczek włoszczyzny 1 cebula 1 kg szpondra wołowego pieprz sól PRZYGOTOWANIE Włoszczyznę obieramy, myjemy i osuszamy. Cebulę opalamy nad gazem. Do dużego garnka wkładamy włoszczyznę, opaloną cebulę i mięso. Zalewamy 4 litrami wody, zagotowujemy, zbieramy szumowiny i zmniejszamy ogień do minimum, doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy 3 godziny. Odcedzamy bulion. SKŁADNIKI ZUPA 1 l bulionu pęczek botwinki 4 młode ziemniaki pieprz sól 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka masła PRZYGOTOWANIE Buraczki kroimy w kostkę, łodyżki botwinki drobno siekamy. Do bulionu wkładamy buraczki i gotujemy około 25 minut, aż zmiękną. Dodajemy łodyżki, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Ziemniaki myjemy i gotujemy do miękkości. Na łyżce masła podsmażamy przekrojone na pół ugotowane ziemniaki. Zupę podajemy z ziemniakami i kilkoma świeżymi listkami botwinki.