Reklama
Gazetka promocyjna Kaufland - OFERTA TYGODNIA - ważna 03.02 do 09.02.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
PIZZA RUCOLA Składniki na 2 porcje ciasto − 260 g mąki typ 405 − 150 ml letniej wody − 10 g świeżych drożdży − sól − 1 łyżka kaszy manny sos − 300 g krojonych pomidorów z puszki − sól, pieprz − 5–6 listków bazylii 30 wierzch − 250 g Mozzarelli − 1 czerwona cebula − 1 czerwona papryka − 40 g parmezanu − 50 g rukoli S30-PL-KW05-LFT-PIZZA_PRZEPIS_LI-1020-05 Przygotowanie Drożdże umieścić w misce, rozprowadzić wodą, dodać mąkę i trochę soli, wymieszać. Ciasto wyrabiać dłońmi na płaskiej powierzchni przez 10 minut. Ciasto podzielić na 2 równe części, posypać mąką, umieścić w dwóch osobnych miskach, przykryć i odstawić na 2 godziny w temperaturze pokojowej. Piec rozgrzać do maksymalnej temperatury. Rozgrzać kamień do pieczenia pizzy. Ciasto uformować rękami w 2 krążki. Na dużej desce lub blasze rozłożyć papier do pieczenia i posypać kaszą manną (ułatwia to włożenie pizzy do piekarnika). Krążek ciasta położyć na papierze, posmarować sosem pomidorowym. Mozzarellę pokroić w plastry, osuszyć ręcznikiem kuchennym z zalewy i ułożyć na sosie pomidorowym. Następnie pizzę posypać pokrojoną w kostkę papryką i krążkami cebuli. Ostrożnie przełożyć pizzę na kamień w piecu. Piec 8–12 minut na 1/3 wysokości od dołu piekarnika. Upieczoną pizzę wyjąć, posypać rukolą i parmezanem.