Reklama
Gazetka promocyjna Kaufland - OFERTA TYGODNIA - ważna 12.05 do 18.05.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Nareszcie znowu © BeataŚniechowska SKRZYDEŁKA BUFFALO Z SOSEM BLUE CHEESE Składniki na 4 porcje 14 − 1 kg skrzydełek z kurczaka − sól, pieprz, 1 łyżka posiekanego szczypiorku sos w stylu Buffalo − 60 g masła − 4 łyżki sosu tabasco − 1 łyżka pieprzu cayenne − 1 łyżka syropu klonowego − 80 ml passaty pomidorowej − sól sos Blue Cheese − 80 g sera z niebieską pleśnią − 3 łyżki kwaśnej śmietany − 1 łyżka majonezu − 1 łyżka soku z cytryny − 1 łyżka posiekanej natki pietruszki − sól, pieprz S14-PL-KW19-LFT-GRILL_PRZEPISY_LI-1020-05 Przygotowanie Ser przełożyć do miseczki, rozgnieść widelcem, dodać pozostałe składniki sosu i wymieszać. Sprawdzić smak i ostrożnie doprawić solą i pieprzem. Skrzydełka z kurczaka podzielić w stawach na 3 części. Najmniejszą część (lotki) odłożyć (można je zamrozić i później wykorzystać np. do bulionu). Skrzydełka opłukać i dokładnie wysuszyć papierowym ręcznikiem. Doprawić solą i pieprzem. Ruszt posmarować olejem. Skrzydełka ułożyć na rozgrzanym ruszcie i grillować, aż mięso będzie odchodziło od kostek. W trakcie grillowania obracać co kilka minut. Na patelnię przełożyć masło, syrop klonowy, passatę pomidorową, tabasco, czosnek, pieprz cayenne. Doprawić solą, podgrzać, aż sos lekko się zredukuje, a masło zupełnie rozpuści. Gotowe skrzydełka przełożyć bezpośrednio na patelnię z gorącym sosem, wymieszać, posypać posiekanym szczypiorkiem. Skrzydełka podawać ze słupkami świeżych warzyw i sosem Blue Cheese.