Reklama

Gazetka promocyjna Kaufland - Magazyn "Dobrze Żyć Dobrze" - ważna 15.11.2022 do 26.02.2023

Gazetka promocyjna Kaufland - Magazyn

Reklama


Reklama

Produkty w tej gazetce

Bułeczki Bułka Bułka tarta Cukier Cukier puder Cytryny Czosnek Drożdże Gin Kajzerka Kawa Klej Kotlet Kurczak Lanki LG Mąka Mąka pszenna Masło Masło klarowane Mikser Mleko Olej Papier Piec Piekarnik Pieprz Por Puder Ręcznik Ser Sok Sól Talerz Tarta Wałek

Reklama

BUŁECZKI Z CZOSNKIEM I ZIOŁAMI Czas przygotowania: 50 min + 60 min wyrastania Składniki na 6 porcji autorką przepisu jest BEATA ŚNIECHOWSKA Składniki ciasto: 250 g mąki pszennej, ½ opakowania drożdży instant, 1 łyżeczka cukru, 1 szczypta soli, jajko – żółtko do ciasta, białko do posmarowania, pół szklanki ciepłego mleka, 20 g masła do polania: ok. 70 ml oliwy extra virgin, 2 ząbki drobno posiekanego czosnku, 2 łyżki posiekanego koperku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki opcjonalnie: listki tymianku, płatki soli morskiej Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, cukier, sól, żółtko, mleko i masło. Zagnieść gładkie ciasto. Uformować kulę, przykryć miskę bawełnianą ściereczką, odłożyć na ok. 60 min w ciepłe miejsce – by ciasto podwoiło objętość. Wyjąć na podsypany mąką blat, zwilżonymi dłońmi formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać je w tortownicy, naczyniu żaroodpornym lub patelni żeliwnej wysmarowanej masłem. Przykryć ściereczką i jeszcze raz zostawić do wyrośnięcia na ok. 30 min. Bułeczki posmarować białkiem, piec 18–20 min w 190°C. Oliwę połączyć z ziołami i czosnkiem. Gorące bułeczki polać aromatyczną mieszanką i posypać płatkami soli morskiej. SEROWE OPONKI CIOTKI LONKI Czas przygotowania: 35 min Składniki na ok. 6 porcji autorką przepisu jest BEATA ŚNIECHOWSKA Składniki 250 g twarogu półtłustego (dwukrotnie zmielonego lub przeciśniętego przez praskę), ok. 250 g mąki pszennej + dodatkowo do podsypania, ok. 60 g cukru, 2 żółtka, 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżeczka octu, 120 g kwaśnej śmietany 18%, olej do smażenia, cukier puder Mąkę przesiać bezpośrednio do misy miksera, dodać sodę oczyszczoną i pozostałe składniki, zmiksować aż do otrzymania lekko klejącego się ciasta. Stolnicę podsypać mąką, wyłożyć ciasto, rozwałkować na grubość ok. 1,5 cm. Ciasto oprószyć również mąką z wierzchu. Wycinać „oponki” np. za pomocą szklanki i kieliszka. W garnku rozgrzać olej, wrzucać oponki na rozgrzany tłuszcz, smażyć z dwóch stron na złotobrązowy kolor. Osączyć na ręczniku papierowym, oprószyć cukrem pudrem. Das_Gute_Leben_2022-Q4_s17-20.indd 18 KOTLECIKI POŻARSKIE W PANKO Czas przygotowania: 30 min Składniki na 2 porcje autorką przepisu jest BEATA ŚNIECHOWSKA Składniki 2 pojedyncze filety z kurczaka, 1 jajko, 1 pszenna kajzerka + mleko do namoczenia, 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki, sól morska, świeżo zmielony pieprz, panko do obtoczenia, masło klarowane do smażenia Piersi z kurczaka oczyścić, drobno posiekać. Do miski przełożyć odciśniętą po namaczaniu bułkę, posiekanego kurczaka, jajko, natkę pietruszki, doprawić solą, pieprzem i dokładnie wymieszać. Panko rozsypać na talerzu. Wilgotnymi dłońmi nabierać porcje masy, formować kulki, obtaczać je w panko. Piekarnik rozgrzać do 180°C. Na patelni rozgrzać klarowane masło, smażyć kotleciki z każdej strony na złoty kolor. Następnie przełożyć je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Dopiec kotlety w rozgrzanym piekarniku przez 8–12 min (w zależności od wielkości). KOTLETY PO KIJOWSKU Czas przygotowania: 45 min + chłodzenie ok. 60 min Składniki na 4 porcje autorką przepisu jest BEATA ŚNIECHOWSKA Składniki 4 pojedyncze piersi z kurczaka masło ziołowe: 80 g zimnego masła, 3 łyżki posiekanego koperku lub posiekanej natki pietruszki (można też pomieszać zioła), 1 mały ząbek czosnku drobno posiekany, 2 łyżki soku z cytryny, sól, pieprz dodatkowo: mąka pszenna do obtoczenia, bułka tarta do panierowania, 1 jajko + 2 łyżki mleka, masło klarowane do smażenia Do miseczki przełożyć masło, koperek, czosnek, sok z cytryny. Wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Masło podzielić na 4 części, uformować wałeczki. Zawinąć w folię i włożyć do zamrażarki. Piersi kurczaka rozbić delikatnie tłuczkiem. Na każdym kotlecie ułożyć kawałek masła ziołowego, zwinąć ciasne roladki, podwijając końce. Wstawić do lodówki na 45–60 min. Umieścić mąkę, rozmącone jajko z mlekiem i bułkę tartą w oddzielnych talerzach. Roladki dokładnie obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć partiami na głębokim tłuszczu. Osączyć na ręcznikach papierowych. 03.11.2022 14:59:08