Reklama
Gazetka promocyjna Kaufland - Magazyn "Dobrze Żyć Dobrze" - ważna 15.11.2022 do 26.02.2023
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
28 OGNISTY GULASZ Z KURCZAKIEM, CHORIZO I PAPRYKĄ Eintop f Czas przygotowania: 2 godziny + ok. 60 minut marynowanie autorką przepisu jest BEATA ŚNIECHOWSKA Składniki na 4–6 porcji 150 g chorizo 6 podudzi z kurczaka 1 cytryna 1 batat 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 1 żółta i 1 czerwona papryka 1 papryczka chili 200 g pomidorów pelati 100 g zielonych oliwek 1 łyżeczka wędzonej ostrej papryki sól morska, świeżo mielony pieprz oliwa listki bazylii do posypania Das_Gute_Leben_2022-Q4_s24-29.indd 28 Warzywa umyć, osuszyć i obrać. Batata pokroić w półplasterki lub 3 cm kostkę. Czerwoną cebulę pokroić w piórka, czosnek i chili drobno posiekać. Papryki pokroić w paski. Chorizo pokroić w kostkę lub plasterki. Podudzia z kurczaka umyć, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, odłożyć do lodówki na 60 minut. Następnie osuszyć, natrzeć solą i pieprzem. W garnku do smażenia i pieczenia rozgrzać olej, obsmażyć mięso z każdej strony, aż skórka i mięso zrumienią się na złoto. Wyjąć z garnka na talerz. Do tego samego garnka przełożyć batata i paprykę, doprawić delikatnie solą, chwilę przesmażyć. Dodać chorizo, cebulę, czosnek oraz chili. Smażyć razem, aż cebula się zeszkli. Do garnka wsypać wędzoną paprykę, wymieszać. Podudzia z kurczaka ułożyć na warzywach. Całość zalać pomidorami, dodać oliwki, skropić oliwą. Piekarnik rozgrzać do 160°C (z włączonym termoobiegiem). Garnek przykryć folią aluminiową. Piec ok. 1 godz. i 45 minut. Gotowe danie wyjąć z piekarnika, usunąć folię, posypać listkami bazylii. 03.11.2022 15:07:46