Reklama
Gazetka promocyjna Kaufland - Magazyn "Dobrze Żyć Dobrze" - ważna 30.08 do 13.11.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
24 Autorką przepisów jest BEATA ŚNIECHOWSKA szefowa kuchni i restauratorka, zwyciężczyni II edycji programu MasterChef FAJITAS KURCZAK Z WARZYWAMI Czas przygotowania: ok. 45 minut Składniki na 4 porcje 300 g piersi z kurczaka 1 mała cukinia 1 czerwona papryka 1 zielona lub żółta papryka 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku po ¼ łyżeczki: kminu rzymskiego, cynamonu, pieprzu cayenne (lub płatków chipotle) po ½ łyżeczki oregano, nasion kolendry, wędzonej papryki sól, świeżo mielony pieprz do smaku 2 łyżki posiekanej kolendry lub natki pietruszki olej do smażenia do podania: ryż lub tortille (pszenne lub kukurydziane) cząstki limonki Das_Gute_Leben_2022-Q3_s24-29.indd 24 Cebulę pokroić w piórka, papryki oraz cukinię w słupki, kurczaka w cienkie paski, czosnek posiekać. Składniki przełożyć do miski, doprawić do smaku kminem, cynamonem, oregano, kolendrą, wędzoną papryką, pieprzem cayenne, solą oraz czarnym pieprzem. Całość wymieszać i odstawić do lodówki na ok. 30 minut. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć zamarynowane mięso z warzywami. Smażyć ok. 6–7 minut na bardzo mocno rozgrzanej patelni do momentu, aż cebula się skarmelizuje, a mięso będzie ścięte. Gotowe fajitas posypać z wierzchu kolendrą lub natką. Podawać z ryżem lub podgrzanymi plackami tortilli. Całość skropić sokiem z limonki. 22.08.2022 11:33:55