Reklama
Gazetka promocyjna Kaufland - OFERTA TYGODNIA - ważna 31.03 do 06.04.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
DWUKOLOROWA TERRINA Z PSTRĄGIEM ŁOSOSIOWYM Składniki na 6 porcji − ½ strąka żółtej papryki − 500 g schłodzonych filetów z pstrąga łososiowego − 200 ml schłodzonej śmietanki − 2 białka − sól, pieprz − 3 łyżki pasty Ajvar − 2 łyżeczki chrzanu ze słoika − po 1 łyżce posiekanego koperku i natki pietruszki − 1 łyżeczka oleju − 125 g mieszanki sałat − 8 łyżek jogurtu naturalnego − 2 łyżki soku z cytryny − 1 łyżeczka cukru Przygotowanie Paprykę umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Rybę umyć, osuszyć i zmiksować ze śmietanką i białkami. Masę doprawić solą i pieprzem, podzielić na pół. Połowę masy wymieszać z papryką i Ajvarem, połowę z chrzanem, koperkiem i pietruszką. Podłużną formę posmarować olejem, włożyć ¾ masy z chrzanem, na wierzch wyłożyć masę z papryką i Ajvarem. Resztę białej masy ułożyć na wierzchu w postaci paska wzdłuż formy. Wyrównać powierzchnię. Formę przykryć folią aluminiową, włożyć do naczynia z gorącą wodą i wstawić do piekarnika o temp. 180°C. Gotować ok. 60 min, wyjąć z pieca, wystudzić i chłodzić ok. 2 godz. w lodówce. Sałatę umyć i osuszyć. Jogurt wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić pieprzem i cukrem, dressingiem polać sałatę. Terrinę podawać z sałatą. 23 S23-PL-KW13-LFT-Ryby_przepis_RE-1020-05