Reklama
Gazetka promocyjna Kaufland - Magazyn "Dobrze żyć dobrze" - ważna 31.08 do 31.10.2021
Reklama
Reklama
24 JESIENNE DARY LASU czyli babcine sposoby na zdrowie W poprzednim wydaniu naszego kwartalnika zaprezentowaliśmy kilka roślin o prozdrowotnych właściwościach, z których można przygotować m.in. soki, dżemy i napary. Dziś ponownie zapraszamy do lasu, na ugory i do śródpolnych zadrzewień, by tym razem poszukać roślin owocujących jesienią. Mikstury z nich sporządzone pomogą w niejednym schorzeniu, a wiele z nich sprawdzi się także w kuchni jako dodatek do różnych potraw. Trzeba jednak pamiętać, że długotrwałe przyjmowanie ziół i naparów z owoców może być szkodliwe – warto więc wcześniej porozmawiać o swoich „ziołowych planach” z lekarzem rodzinnym. Tekst: Krzysztof Krukowski Das_Gute_Leben_2021-Q3_s24-25.indd 24 Rokitnik Kalina Występowanie: rozgałęziony krzew występujący przede wszystkim nad morzem, ale też nad brzegami rzek i na terenach podmokłych Surowiec: drobne pomarańczowe jagody Czas zbioru: wrzesień i październik; jagody zbierane po przymrozkach są mniej gorzkie Właściwości: zawiera aż 190 aktywnych składników, w tym bardzo dużo wit. C! M.in. wzmacnia odporność, pomaga w chorobach serca, zapaleniach stawów i górnych dróg oddechowych Zastosowanie: soki, dżemy, nalewki Inne: rokitnik jest w Polsce rośliną częściowo chronioną – zbiór owoców zabroniony jest na wydmach i klifach. Występowanie: wysoki krzew rosnący na terenach wilgotnych, często blisko rzek, w lasach i zaroślach Surowiec: czerwone owoce Czas zbioru: wrzesień–październik Właściwości: przeciwkrwotoczne, rozkurczające i uspokajające Zastosowanie: soki, odwary, nalewki Inne: owoce suszy się w temp. maks. 60°C. 13.08.2021 11:23:29