Reklama
Gazetka promocyjna Lewiatan - ważna 11.04 do 17.04.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Ór.%, Jakubiak „%*) gotuje z Lewiatanem 4 PORCJE 2h+ POZIOM TRUDNOŚCI: marynowanie ŚREDNI mięsa 2 dni Składniki: I kg karkówki wieprzowej « Kmin rzymski płaska łyżeczka * Papryka słodka płaska łyżka * Kolendra ziarna płaska łyżka * Czosnek granulowany płaska łyżka « Olej beskidzki « Duża cebula « 2 główki czosnku « Olej beskidzki * Pęczek natki pietruszki * 56l/ pieprz « Czerwona cebula Z sztuki « Sumak / zatar Utrzyj wszystkie przyprawy w możdzierzu. Pokrój karków- kę w bardzo cienkie plastry. Dokładnie natrzyj plastry mięsa przyprawami, dodaj olej rzepakowy i szczyptę sali. Przekrój połowę cebuli, wbij patyki w cebulę następnie nadziej na nie mięsa, warstwa po warstwie. Na górę nabij połówkę cebuli. Czosnek przekrój na pół, natrzyj go w aleju pozostałym po karkówce, włóż mięso oraz czosnek do piekarnika. Czosnek piecz przez okało 30 minut w 180 stopniach. Kebab przez 2 godziny w temperaturze 200 stopni. da EEEE | gotujezlewiatanem.pl Chlebek pita Składniki: * | ką ziemniaków « 2jajka 350 g mąki 2 garści świeżej bazylii 2 łyzki oliwy z oliwek sól Do miski wsyp mąkę oraz drożdże instant, odrobinę soli, odrobinę aleju oraz letnią wodę. Zagnięć ciasto. Odstaw ciasto do wyrośnięcia na ok 30 minut. Uformuj walec, przekrój na pół następnie pałówkę rozdzial na trzy części. Uformuj kulki, i odstawia chwilę do ponownego wyrośnięcia. Rozpłaszcz dłońmi każdą pitę na grubość | cm, smaż na suchej patelni, na średnim ogniu. Pasta Pokrój cebulę w cienkie plastry, zamarynuj je w Zatarze z dodatkiem sumaku i odrobiną oliwy. Upieczony czosnek dokładnie obierz z łupinek, i umieść go w malakserze, dolej odrobinę oleju i natkę z pietruszki. Całość zmiksuj Pokrój mięso w cienkie paski, bułeczki przekrój na pół, posmaruj obie połówki pastą czosnkową, do środka włóż mięso, cebulą i odrobinę mięty. amacznęego! Zobacz film z przepisem na naszym Bloqu oraz kanale | A