Reklama
Gazetka promocyjna Lewiatan - ważna 17.12 do 24.12.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Schab w kremowym sosie i kolorowa sałatka z bulguru Składniki: * 0.5 kg schabu z kością spora garść świeżego tymianku 2 gałązki świeżego estragonu 2 gałązki świeżego majeranku spora szczypta soli 4 ząbki czosnku 3 łyżki masła klarowanego Miekovita 1 duże lub 2 mniejsze jabłka (kwaśne i twarde) 1 cebula 150 mil białego wytrawnego wina 1 szklanka śmietanki 30% 1 łyżka musztardy francuskiej Schab przekrój na dwa grube plastry około 3 cm. Świeże zioła utrzyj w moździerzu wraz z solą. Następnie dodaj obrane i zgniecione ząbki czosnku i ponownie utrzyj na pastę. Ponacinaj Jabłka pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w spore kawałki Pokrój też cebulę w ćwiartki. Dodaj je na patelnię, chwilę smaż. Następnie w misce wymieszaj 150 ml białego wytrawnego wina, szklankę śrnietanki 30% | sporą łyżkę musztardy francuskiej. Zalej mieszanką mięso z jabłkami oraz cebulą I duś pod przykryciem na minimalnym ogniu przez 1,5 godziny. gotujeziewiatanem.p| 2 PORCJE 24H Mali emastam mada mm fad Kolorowa Salatka Z DUI Składniki: * 1 szklanka ugotowanej kaszy bulgur * 1 szklanka pomidorków cherry żółtych I czerwonych * 1 mała cebula szalotka 0.5 ogórka długiego 1 garść świeżej kolendry 1 garść świeżej natki pietruszki 0.5 limonki 3 łyżki oliwy z oliwek 0.5 owocu granatu szczypta soli Poszatkuj drobno pomidorki i cebulę szalotką. Z ogórka usuń pestki i pokrój wdrobną kostkę. Następnie posiekaj kolendrę, pietruszkę iwyciśną sok z połowy limonki. Dodaj oliwę, sóli nasiona granatu - żeby łatwiej je wydobyć lekko zmiażdź owoc o blat, przekrój na pół iwyciskaj pestki do miski z wodą Dodaj oliwę I całość wymieszaj zkaszą bulgur. Smacznego!