Reklama
Gazetka promocyjna Lewiatan - ważna 24.10 do 31.10.2024
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Soczyste żeberka w śliwkowym sosie BBQ rieczone z 21 Składniki: * 3 paski cienkich żeberek wieprzowych * 2łyżeczki ziaren kolendry * 1 łyżeczka ziaren kminu rzymskiego (kuminu) * 1 łyżka papryki wędzonej * 2łyżki brązowego cukru * 2łyżeczki soli Żeberka oczyść z białych błon. W moździerzu utrzyj kolendrę, kumin, sól, cukier brązowy, paprykę wędzoną i ziarna kolendry. Dokładnie natrzyj żeberka przyprawami, przełóż do brytfanny, nakryj folią aluminiową i piecz przez 2 godziny w 120*C. Składniki: * | biała cobula * 3ząbki czosnku * Złyżki cukru * 0.5 łyżeczki gałki muszkatołowej * 2 łyżki papryki słodkiej * 2łyżki ketchupu * 200 micoli * 0.5 szklanki suszonych śliwek * 690 g passaty klasycznej Dawtona 3 PORCJI 34H PODOM TRUDWOŚCI ŚREDNI Pokrój cebulę oraz czosnek. Wrzuć warzywa do suchego garnka i lekko przypal przez około dwie minuty. Następnie dodaj cukier, chwilę srnaż aż całość się skarmelizuje. Dodaj gałkę muszkatołową, słodką paprykę i ketchup. Wlej colę - gdy sos lekko zgęstnieje dodaj śliwki suszone. Na koniec wiej passatę i gotuj przez chwilę. Sos przelej do malaksera gdy lekko przestygnie i zmiksuj. Upieczone żeberka wyjmij i posmaruj z obu stron sosem. Włóż do piekarnika i zapiecz przez jeszcze 10 minut w 120*C. rur iemn zane zen I Składniki: * 1kg ziemniaków 100 g masła 3 łyżki maślanki 200 g sera cheddar 0.5 łyżeczki gałki muszkatołowej opcjonalnie garść świeżej kolendry szczypta soli Ziernniaki obierz i ugotuj do miękkości. Odcedź, dodaj ma- sło i rozgnieć tłuczkiem. Do gorących ziemniaków dodaj gał- kę muszkatołową, maślankę i sporo startego sera cheddar. Na koniec dorzuć dużą szczyptę soli i posiekaną kolendrę. Puree podawaj w miseczkach obok pokrojonych żeberek. Smacznego! ł Zobacz film z przepisem na naszym Blogu oraz kanale You 11)