Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG VEMONDO - ważna 03.01 do 09.01.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
OD PONIEDZIAŁKU 03.01 DO WYCZERPANIA ZAPASÓW WEGAŃSKI GULASZ PRZYGOTUJ: Powiedz LG CALU ALL pic HE WEGAŃSKI GULASZ Zz ciecierzycą CZAS PRZYGO- POZIOM LICZBA TOWANIA _ TRUDNOŚCI PORCJI 0:30 ŁATWY 4 SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: K 1: SMAŻYMY WARZYWA Cebulę pokrojoną w kostkę przesmażamy w garnku na rozgrzanej oliwie. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Smażymy, mieszając, ok. 30 sekund, aż cebula się zeszkli. Dynię przekrawamy na pół i wydrążamy, pozbawiając pestek oraz gniazd nasiennych. Połówki dyni kroimy w grube paski, a następnie (razem ze skórą) w kostkę. Dodajemy do cebuli. Mieszamy. Dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę i ciecierzycę dokładnie odsączoną z zalewy na sicie. Mieszamy. KROK 2: DOPRAWIAMY WARZYWA Warzywa doprawiamy bazylią, oregano i suszoną włoszczyzną. Smażymy, mieszając, aż warzywa zmiękną, a smaki się połączą. KROK 3: DODAJEMY KONCENTRAT I BULION Do przesmażonych warzyw dodajemy koncentrat pomidorowy. Całość zalewamy bulionem. Zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy ok. 20-25 minut, co jakiś czas mieszając. WSKAZOWKA! Aby mocniej zagęścić gulasz, można część ciecierzycy i warzyw rozgnieść widelcem lub zagęścić całość miksturą stworzoną z 1 łyżeczki mąki ziemniaczanej wymieszanej z 2 łyżkami zimnej wody. KROK 4: PODAJEMY GULASZ Doprawiamy wegański gulasz solą. Opcjonalnie: podajemy z ugotowanym ryżem. Z wierzchu obficie posypujemy posiekaną pietruszką i posiekaną papryczką chili.