Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG DELUXE I BELBAKE - ważna 05.11 do 31.12.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Sposób przygotowania PRZYGOTUJ folię aluminiową tarkę o drobnych oczkach KROK 1: PRZESMAŻAMY PIERSI KURCZAKA Piersi kurczaka przekrawamy wzdłuż na pół tak, by powstały 4 filety. Mięso oprószamy solą i pieprzem, a następnie obtaczamy w mące. Na patelni na rozgrzanej oliwie obsmażamy piersi kurczaka na złoty kolor. Mięso przekładamy na ciepły półmisek i przykrywamy folią aluminiową. KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ SOSU Na tej samej patelni rozpuszczamy masło. Dodajemy mąkę, mieszamy i chwilę smażymy, aż mąka lekko się zarumieni − w ten sposób powstanie zasmażka. Dodajemy śmietanę i bulion. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Gotujemy ok. 5 minut, aż sos zgęstnieje. KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY SOS Dodajemy parmezan starty na tarce o drobnych oczkach i zielone pesto. Dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze kilka minut. KROK 4: PODAJEMY KURCZAKA W SOSIE Do sosu pesto przekładamy usmażonego wcześniej kurczaka i gotujemy całość ok. 5 minut. Patelnię zdejmujemy z ognia. Kurczaka dekorujemy listkami świeżej bazylii. WSKAZÓWKA! Kurczaka w sosie pesto możemy podawać z ryżem, makaronem lub gnocchi. 30