Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG DELUXE I BELBAKE - ważna 05.11 do 31.12.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
Sposób przygotowania PRZYGOTUJ papilotki do muffinów formę do muffinów piekarnik rozgrzany do temperatury 180°C 3 rękawy cukiernicze z końcówkami do szprycowania i dekorowania muffinów KROK 1: ŁĄCZYMY SUCHE SKŁADNIKI CIASTA Wszystkie suche składniki ciasta łączymy w miseczce i mieszamy, aż się połączą. KROK 2: ŁĄCZYMY MOKRE SKŁADNIKI CIASTA Jajka ubijamy z cukrem za pomocą rózgi kuchennej. Dodajemy powidła oraz roztopione i ostudzone masło. Mieszamy. KROK 3: ŁĄCZYMY SUCHE I MOKRE SKŁADNIKI CIASTA Do mokrych składników dodajemy połowę suchych i mieszamy masę za pomocą rózgi. Dolewamy mleko, mieszamy i dodajemy resztę suchych składników ciasta. Dokładnie mieszamy i odstawiamy ciasto. KROK 4: PIECZEMY MUFFINY Gotową masę szprycujemy za pomocą rękawa cukierniczego do ¾ wysokości formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Delikatnie uderzamy formą o blat, by wyrównać ciasto. Muffiny pieczemy ok. 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C (z termoobiegiem). Upieczone odstawiamy do ostygnięcia. KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY GANASZ Śmietankę zagotowujemy w rondelku. Dodajemy miód, przyprawę do piernika i pokruszone czekolady. Gdy czekolady zaczną się rozpuszczać, mieszamy, aż składniki się połączą. Dodajemy miękkie masło i zdejmujemy ganasz z ognia. Mieszamy, aż masło połączy się z resztą składników. Odstawiamy ganasz do zestalenia. KROK 6: NADZIEWAMY I DEKORUJEMY MUFFINY Upieczone, wystudzone muffiny szprycujemy powidłami za pomocą rękawa cukierniczego ze sztywną końcówką i przekładamy do papilotek. Za pomocą rękawa cukierniczego z końcówką do dekorowania szprycujemy ganasz na wierzch babeczek. Opcjonalnie dekorujemy muffiny świątecznymi ozdobami cukrowymi. 50