Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG ITALIAMO - ważna 07.02 do 12.02.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KROK 1: PRZESMAŻAMY SKŁADNIKI ZUPY W garnku na rozgrzanej oliwie smażymy cebulę pokrojoną w kostkę. Gdy się zeszkli, dodajemy marchewkę pokrojoną w plastry i pokrojone łodygi selera naciowego. Smażymy, mieszając, ok. 2-3 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy, pomidory pelati, czosnek pokrojony w plasterki i poszatkowaną kapustę. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i przesmażamy, aż smaki i składniki się połączą. KROK 2: DODAJEMY BULION Przesmażone warzywa zalewamy bulionem i wodą. Doprowadzamy do wrzenia. KROK 3: DODAJEMY ZIEMNIAKI I GOTUJEMY ZUPĘ Do zupy dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę i posiekane liście jarmużu (bez twardych łodyg). Jeżeli korzystamy z gotowych, podzielonych wcześniej liści jarmużu, nie musimy ich siekać – wystarczy oderwać łodygi. Gotujemy na małym ogniu ok. 15-20 minut. KROK 4: DODAJEMY FASOLĘ Pod koniec gotowania dodajemy fasolę i podgrzewamy całość ok. 5-10 minut. Jeśli zupa będzie za gęsta, rozcieńczamy ją odrobiną wody lub bulionu, jeśli okaże się za rzadka, trzymamy ją dłużej na ogniu lub zagęszczamy czerstwym chlebem. KROK 5: PODAJEMY ZUPĘ Zupę przelewamy do głębokich talerzy. Z wierzchu oprószamy parmezanem startym na tarce o drobnych oczkach. Dekorujemy listkami świeżej bazylii. SPIS TREŚCI > 27