Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG ITALIAMO - ważna 07.02 do 12.02.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY SOS MALINOWY Maliny z cukrem zagotowujemy w rondelku. Blendujemy i przecieramy przez sito. Odstawiamy do ostygnięcia. KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY PASTĘ MIGDAŁOWĄ Migdały mielimy w młynku na gładką, jednolitą pastę, stopniowo dodając oliwę z oliwek. KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY GANASZ Z BIAŁEJ CZEKOLADY Śmietankę zagotowujemy w rondelku. Dodajemy białą czekoladę pokruszoną na mniejsze kawałki i zdejmujemy rondelek z ognia. Mieszamy, aż czekolada całkowicie się rozpuści. Dodajemy połowę pasty migdałowej. Opcjonalnie dodajemy amaretto. Dokładnie mieszamy i przelewamy ganasz do miski. Odstawiamy do ostygnięcia. KROK 4: KRUSZYMY CIASTECZKA Ciasteczka kruszymy w misce. Dodajemy drugą połowę pasty z migdałów. Mieszamy. KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY MUS MIGDAŁOWY Ganasz z białej czekolady łączymy z ubitą śmietanką i delikatnie mieszamy za pomocą rózgi kuchennej. KROK 6: PRZYGOTOWUJEMY DESER Mus migdałowy przekładamy do worka cukierniczego z karbowaną końcówką. Szprycujemy pierwszą warstwę na dno pucharków. Mus polewamy sosem malinowym i posypujemy ciasteczkami wymieszanymi z pastą migdałową. Na warstwę ciasteczek ponownie szprycujemy mus migdałowy. Sos malinowy przekładamy do kornetu wykonanego z papieru do pieczenia i szprycujemy na warstwę musu. Za pomocą obieraczki do warzyw ścinamy wiórki z czekolady i dekorujemy nimi desery. W każdym pucharku umieszczamy ciasteczko amaretti, prażony migdał i listek mięty. SPIS TREŚCI > 35