Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - TYDZIEŃ REGIONALNY - ważna 07.06 do 11.06.2021
Reklama
Reklama
YA NO WA Z WAP WAP YAS RYJA , CZAS Poziom I PORCJE (4 0:25 ŁATWY 3 i PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ < Mrożone wiśnie przełóż na patelnię i gotuj, mieszając od czasu do czasu, * do momentu uzyskania gęstej konfitury. (Ś 1 GOTUJEMY MLEKO Z PRZYPRAWAMI (£ Mleko przelewamy do rondelka i gotujemy na średnim ogniu. Laskę < wanilii rozcinamy wzdłuż i czubkiem noża wyjmujemy ze środka ziarenka, p 1 które dodajemy do mleka. Dodajemy cynamon. Całość mieszamy i dalej (ś gotujemy. ż y UCIERAMY ŻÓŁTKA Z CUKREM , + Żółtka wbijamy do miski. Dodajemy brązowy cukier i energicznie ucieramy trzepaczką do jajek na puszysty krem. (+ 3 ŁĄCZYMY MLEKO Z ŻÓŁTKAMI A Połowę zagotowanego mleka dodajemy powoli do żółtek cienkim , strumieniem za pomocą chochli, cały czas delikatnie mieszając krem * (w ten sposób hartujemy żółtka). (+ Zahartowane żółtka przelewamy do pozostałej części mleka i wstawiamy » na gaz. Gotujemy ok. 7-10 minut, cały czas mieszając (nie możemy (+ pominąć mieszania, bo powstaną grudki!). , Zestawiamy z gazu i odstawiamy do lekkiego wystudzenia. * Ą PRZYGOTOWUJEMY TWARÓG NA KLUSKI S Zmielony twaróg przekładamy na głęboki talerz. Dodajemy białka » (G i dokładnie mieszamy za pomocą widelca. , + Dodajemy mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną, cynamon i cukier wani- * linowy. Całość ponownie mieszamy. (+ 5 FORMUJEMY KLUSKI > Blat oprószamy mąką. Ser rozwałkowujemy i formujemy wałek o gru- f2 bości ok. 3 cm. Kluseczki odkrawamy ukośnie, wrzucamy do wrzącej * wody i gotujemy ok. 1,5 minuty. 6 PODAJEMY ZUPĘ : Gdy kluski wypłyną na powierzchnię, wyjmujemy je łyżką cedzakową (+ _ i układamy na głębokich talerzach. Zupę nalewamy chochlą. Dodajemy X konfiturę wiśniową i porwane na kawałki listki mięty. PRZEPIS KAROLA OKRASY DLA e. ko