Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG MEKSYK - ważna 11.08 do 13.08.2022
Reklama
Reklama
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA FARSZ Oliwę z oliwek (ok. 15-20 ml) rozgrzewamy na patelni, smażymy pokrojone w małe kawałki piersi z kurczaka. Doprawiamy je solą i pieprzem. Do usmażonego na złoty kolor mięsa dodajemy większą część pokrojonej w drobną kostkę papryczki i 2 ząbki czosnku pokrojone w plastry oraz pokrojoną w kostkę cebulę dymkę. Chwilę smażymy i przekładamy do miski. Na tę samą patelnię wlewamy oliwę z oliwek (ok. 15 ml), szklimy pokrojone w paski papryki (żółtą i czerwoną), dodajemy 1/2 posiekanego pęczka kolendry. Skrapiamy sokiem z 1/2 limonki, doprawiamy solą i pieprzem. Paprykę przekładamy do czystej miski. Fasolę rozcieramy/miażdżymy na desce, doprawiamy niewielką ilością soku z limonki i niewielką ilością oliwy z oliwek (ok. 10 ml). Dodajemy do papryki. Mieszamy. Na tarce o grubych oczkach ucieramy ser. Na placku tortilli układamy starty ser, następnie kawałki kurczaka, paprykę z fasolą, ponownie posypujemy startym serem i zakrywamy tortillą. Wkładamy na rozgrzaną patelnię i podgrzewamy z jednej strony, obracamy i podgrzewamy z drugiej strony do momentu rozpuszczenia sera. To samo robimy z pozostałymi plackami tortilli. Zdjęte z patelni tortille kroimy na trójkąty. SOS GUACAMOLE SOS ŚMIETANOWY Śmietanę przekładamy do miseczki, posypujemy posiekanym szczypiorkiem z dymki, doprawiamy sokiem z limonki (do smaku). 11