Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG TAK SMAKUJE ŚWIAT - ważna 13.09 do 17.09.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
PRZYGOTUJ Tarkę o drobnych oczkach, patelnię do paelli, folię aluminiową. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KROK 1: MARYNUJEMY I SMAŻYMY KURCZAKA Czosnek i papryczkę chili kroimy w plasterki i przekładamy do miski. Dodajemy oliwę z oliwek i listki tymianku. Skrzydełka obtaczamy w marynacie, a następnie smażymy z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Dodajemy chorizo pokrojone w plasterki. Doprawiamy solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia. KROK 2: DODAJEMY WINO, PRZYPRAWY I WARZYWA Kurczaka z chorizo zalewamy winem. Dodajemy szafran i ponownie wstawiamy na ogień. Mieszamy. Dodajemy obrane pomidory pokrojone w kostkę i czosnek pokrojony w plasterki. Doprawiamy solą, mieszamy i zagotowujemy. KROK 3: ZALEWAMY SKŁADNIKI BULIONEM Całość zalewamy bulionem drobiowym (750 ml). Ponownie zagotowujemy. Dodajemy surowy ryż i mieszamy, aż wchłonie część płynu. W razie potrzeby (jeśli ryż zbyt szybko wchłonie płyn) w trakcie gotowania dolewamy resztę bulionu. KROK 4: DUSIMY SKŁADNIKI Na wierzchu układamy fasolkę. Patelnię nakrywamy folią aluminiową i dusimy składniki na małym ogniu przez ok. 15-20 minut. KROK 5: DODAJEMY OWOCE MORZA Owoce morza łączymy w misce ze skórką startą z limonki i wyciśniętym z niej sokiem. Dodajemy oliwę z oliwek, sól i pieprz. Mieszamy. Gdy fasolka się uparuje, a ryż lekko przypiecze, wykładamy na patelnię owoce morza, by lekko się podgrzały. KROK 6: PODAJEMY PAELLĘ Na wierzchu układamy papryczkę chili pokrojoną w plasterki, cząstki limonki oraz listki bazylii i mięty.