Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - Katalog Święta Deluxe - ważna 13.11 do 26.12.2023
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
1 PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI Suszone grzyby zalewamy wrzątkiem. Marchewkę, seler naciowy, pietruszkę i cebulę kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy w ćwiartki. 2 PODSMAŻAMY SKŁADNIKI Na rozgrzaną patelnię wlewamy oliwę i szklimy na niej cebulę. Następnie dodajemy pozostałe pokrojone składniki, przyprawę do piernika i śliwki. Całość smażymy kilka minut, aż warzywa się zarumienią. 3 DUSIMY WARZYWA Zarumienione warzywa zalewamy bulionem, dodajemy sos sojowy, cukier, grzyby zalane wrzątkiem i piramidkę smaku. Całość dusimy na niewielkim ogniu przez ok. 15 minut, co jakiś czas mieszając. 4 DOPRAWIAMY I PODAJEMY SOS Gotowy sos doprawiamy do smaku solą i pieprzem i przecedzamy przez sitko. Podajemy go do ulubionych dań. Grzybowy sos pieczeniowy będzie świetnym dodatkiem do medaglioni. WSKAZÓWKA! Jeśli sos jest zbyt rzadki, możemy go zagęścić 1 łyżką mąki ziemniaczanej wymieszanej z zimną wodą lub gotować go dłużej, aby ilość płynu się zredukowała. Jeśli sos jest zbyt tgęsty, możemy go rozrzedzić bulionem lub wodą. Spis treści 27