Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG Z OFERTĄ W STYLU USA - ważna 18.10 do 22.10.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ: Pomidory pelati pokrój na mniejsze kawałki, czosnek przeciśnij przez praskę. Smaż na patelni z dodatkiem oliwy i przypraw do momentu, aż staną się miękkie. Odparuj na patelni i przecedź. Możesz je dodatkowo zblendować. Przełóż do słoiczka i odstaw do wystygnięcia. KROK 1: ROZPUSZCZAMY DROŻDŻE Drożdże wsypujemy do miski i zalewamy ciepłą wodą. Dodajemy cukier i 3 łyżki soli. Mieszamy do całkowitego połączenia składników. KROK 2: PRZYGOTOWUJEMY SKŁADNIKI NA CIASTO Mąkę przesypujemy do drugiej miski, wlewamy płynne masło, 3 łyżki soli. Mieszamy dokładnie łyżką. Dodajemy oliwę. Ponownie mieszamy i dodajemy do miski z drożdżami. Wyrabiamy ciasto. KROK 3: WYRABIAMY CIASTO Posypujemy stolnicę mąką. Przekładamy na nią ciasto i wyrabiamy dalej, ugniatając dokładnie rękoma. Miskę i ciasto smarujemy oliwą. Ciasto przekładamy do miski i przykrywamy ściereczką na 1-1,5 godziny. KROK 4: PRZEKŁADAMY CIASTO NA PATELNIĘ Robimy wgłębienie w cieście, wbijając w nie pięść. Brzegi zwijamy do środ- ka i wyjmujemy ciasto z miski. Przekładamy je na stolnicę i wyrabiamy przez chwilę. Patelnię smarujemy oliwą i posypujemy 2 łyżkami mąki, którą dokładnie rozprowadzamy na całej powierzchni. Ciasto rozciągamy dłońmi w okrągły kształt. Układamy je na patelni, wylepiamy ciastem jej brzegi, dobrze dociskając. Odcinamy nadmiar nożem. KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY PIZZĘ Ser żółty układamy równomiernie na spodzie pizzy. Posypujemy % mozzarelli. Pastrami rwiemy na mniejsze kawałki. Boczek wędzony kroimy na mniejsze kawałki. Układamy na pizzy. Posypujemy oregano. Na wierzch nakładamy sos pomidorowy. Pozostałą część mozzarelli sypiemy na wierzch. KROK 6: PIECZEMY I PODAJEMY PIZZĘ Brzegi ciasta odginamy od patelni i zawijamy do środka. Rant patelni polewamy oliwą. Pizzę pieczemy ok. 30-45 minut w piekarniku nagrzanym do temp. 220?C. Po upieczeniu na wierzchu pizzy układamy plasterki ogórków. PRZEPIS KAROLA OKRASY DLA [ex] KUCHNIALIDLA.PL