Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG VITASIA - ważna 22.01 do 29.01.2022
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
INDIE SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ Papryczki chili oczyszczamy i pozbawiamy pestek. Cebulę, imbir i czosnek obieramy i kroimy w dużą kostkę. Trawę cytrynową oczyszczamy, miękką część wewnętrzną wyjmujemy, trawę grubo siekamy. Przygotowane składniki drobno siekamy lub rozcieramy w blenderze lub moździerzu. Mieszamy z 0,5 łyżeczki soli, kolendrą i cukrem. KROK 2: KURCZAKA MARYNUJEMY Udka kurczaka i filety z kurczaka myjemy, osuszamy i nacieramy mieszaniną chili. Marynujemy pod przykryciem przez 1 godzinę w lodówce. KROK 3: DUSIMY KURCZAKA Papryki oczyszczamy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w kostkę. Pomidory koktajlowe myjemy i kroimy na pół. Marynowane kawałki kurczaka mocno podsmażamy na 2/3 oleju z każdej strony przez ok. 3 minuty, a następnie wyjmujemy. Paprykę podsmażamy z pozostałym olejem przez 1–2 minuty. Dodajemy ponownie mięso, zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem przez 15 minut. Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Do kurczaka dodajemy pomidorki koktajlowe i śmietanę – dusimy razem przez ok. 3 minuty. W razie potrzeby lekko zagęszczamy mąką ziemniaczaną i doprawiamy do smaku. Podajemy z ryżem. Ryż jaśminowy 53