Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG GRECJA - ważna 22.05 do 27.05.2023
Reklama
Reklama
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ: Ugotuj kaszę jęczmienną w lekko osolonej, wrzącej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. KROK 1: PIECZEMY BAKŁAŻAN Bakłażan kroimy wzdłuż na pół. Miąższ każdej z połówek nacinamy w kratkę tak, by nie naruszyć skóry. Oprószamy solą i odstawiamy na 20 minut, a następnie płuczemy i osuszamy połówki bakłażana za pomocą ręcznika. q Tak przygotowany bakłażan skrapiamy odrobiną oliwy i pieczemy w temperaturze 180?C przez ok. 25-30 minut. Odstawiamy do ostygnięcia. KROK 2: SMAŻYMY SKŁADNIKI FARSZU Pokrojony w grubsze plastry ser halloumi smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju, aż się zarumieni. Zdejmujemy z patelni i studzimy. Miąższ bakłażana oddzielamy od skóry. Skórę drobno siekamy, łączymy z miąższem i ponownie siekamy całość. Przesmażamy na patelni, by pozbyć się nadmiaru wody. Dodajemy kaszę i oliwę po suszonych pomidorach. Smażymy chwilę i przekładamy farsz do miski. Studzimy. a 2 KUGRNIALIDLA.PL PRZEPISÓW | 13