Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG FRANCJA - ważna 24.07 do 29.07.2023
Reklama
Reklama
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: KROK 1: PODSMAŻAMY CEBULĘ I CZOSNEK Cebulę i paprykę kroimy w kostkę, a czosnek siekamy. Na dnie patelni rozgrzewamy oliwę. Cebulę podsmażamyy, aż się zeszkli. Następnie dodajemy czosnek i zioła i smażymy przez ok. 1 minutę. KROK 2: GOTUJEMY SOS Do podsmażonych składników dodajemy paprykę i pomidory z puszki. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy przez ok. 10-15 minut na małym ogniu. Sos doprawiamy octem balsamicznym, solą i pieprzem i jeszcze chwilę gotujemy. Następnie go blendujemy. KROK 3: PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA Wszystkie pozostałe warzywa dokładnie myjemy i kroimy w dość cienkie talarki. Ser kroimy w plastry. KROK 4: UKŁADAMY SKŁADNIKI I PIECZEMY RATATOUILLE Sos przekładamy na dno patelni lub naczynia. Pokrojone w talarki warzywa układamy od krawędzi do środka, naprzemiennie. Pomiędzy plastry warzyw wkładamy ser. Całość oprószamy dodatkowo odrobiną ziół prowansalskich, soli i pieprzu. Danie pieczemy przez ok. 30 minut, aż warzywa się zarumienią. Ratatouille podajemy po ok. 15 minutach od upieczenia.