Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - KATALOG FRANCUSKI - ważna 26.09 do 01.10.2022
Reklama
Reklama
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA KROK 1: PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SEROWĄ Masło roztapiamy w rondelku. Dodajemy mąkę i smażymy ok. 5 minut, cały czas mieszając. Następnie wlewamy mleko, dodajemy pokrojony na mniejsze kawałki ser, a także przyprawiamy gałką muszkatołową i solą. Gotujemy całość kolejne 3 minuty, cały czas mieszając. Pistacje i szczypiorek siekamy, dodajemy do masy i dokładnie mieszamy. Całość gotujemy na małym ogniu, aż zgęstnieje. Kiedy masa nabierze odpowiedniej konsystencji, zdejmujemy ją z ognia i studzimy. KROK 2: FORMUJEMY KROKIETY Z wystudzonej masy formujemy krokiety wielkości orzecha włoskiego. KROK 3: SMAŻYMY KROKIETY Na głębokiej patelni rozgrzewamy na tyle dużo oleju słonecznikowego, aby gotowe krokiety mogły się w nim zanurzyć do połowy. Krokiety panierujemy w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na złoty kolor. Ser Pavé 9