Reklama
Gazetka promocyjna Lidl - FESTIWAL GRECKICH SMAKÓW - ważna 31.05 do 04.06.2021
Reklama
Produkty w tej gazetce
Reklama
W ge IDOOOODOCKALAASSSESKZSSSCSCSZSZIAAĄ | Go08 PRZYGOTUJ: | IA « blachę o średnicy 36 x 24cm SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: KROK 1: UBIJAMY BIAŁKA I ŁĄCZYMY Z CUKREM ORAZ ŻÓŁTKAMI Białka ubijamy na puszystą pianę. Podczas ubijania stopniowo dodajemy cukier. Ubite białka delikatnie łączymy z żółtkami. KROK 2: DODAJEMY I MIESZAMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI CIASTA Dodajemy mąkę ziemniaczaną i pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia oraz otartą skórkę z cytryny i sok z cytryny. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki. KROK 3: PIECZEMY CIASTO Ciasto wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę o wymiarach 36 x 24 cm. Pieczemy w temperaturze 190?C przez 35-40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Po upieczeniu i przestudzeniu wyrównujemy wierzch biszkoptu. Biszkopt umieszczamy z powrotem w formie. e. KROK 4: PRZYGOTOWUJEMY PONCZ Do rondelka wlewamy wodę i dodajemy cukier. Składniki zagotowujemy, na końcu dodajemy białe wino i sok z cytryny. Poncz studzimy. Za pomocą pędzla równomiernie nasączamy biszkopt. KROK 5: PRZYGOTOWUJEMY TRUSKAWKOWĄ KONFITURĘ W gamku podgrzewamy konfiturę truskawkową, dodajemy mrożone lub świeże truskawki i gotujemy, aż truskawki nieco się rozgotują, a całość zgęstnieje. Studzimy. KROK 6: SMARUJEMY BISZKOPT KONFITURĄ Truskawkową masę rozprowadzamy na nasączonym biszkopcie, pozostawiając % ilości do dekoracji ciasta. Tak przygotowany biszkopt wstawiamy do lodówki. KROK 7: ŁĄCZYMY ŻÓŁTKA Z SYROPEM CUKROWYM Ubijamy żółtka. Wodę, cukier i cukier wanilinowy zagotowujemy i chwilę gotujemy. Pod koniec ubijania do żółtek wolnym strumieniem wlewamy syrop cukrowy. KROK 8: ŁĄCZYMY ŻELATYNĘ ZE ŚMIETANKĄ, CHAŁWĄ I ŻÓŁTKAMI Żelatynę moczymy w zimnej wodzie i odstawiamy do napęcznienia. Śmietankę ubijamy. Następnie rozpuszczamy żelatynę w mikrofalówce i łączymy z ubitą śmietanką, dodajemy część chałwy — tę roztartą na drobne kawałki — i żółtka. Starannie wszystko ze sobą łączymy. Na koniec dodajemy chałwę pokruszoną na większe kawałki i jeszcze raz, krótko i delikatnie, mieszamy. KROK: 9: WYKŁADAMY MASĘ CHAŁWOWĄ NA BISZKOPT Masę wykładamy na biszkopt posmarowany konfiturą. Ciasto wkładamy do lodówki _ mniej więcej na 12 godziny. Z pozostałej konfitury, świeżych lub mrożonych truskawek i kilku listków mięty tworzymy dekorację na wierzchu ciasta. $ PRZEPIS PAWŁA MAŁECKIEGO DLA ; QE] KUCHNIALIDLA.PL ; BOOOOODODODODODODOOOOOOOODODODOODOODODOOOOOODODOOODOŚ PPOOORYTDOADDDADDDDDDDDAADDADDADIADAIDAIDADDD DD DADADŚDDŚADADDADIADĄDADDADDADDADDDDAADÓ PO >PORORORYDDDIDDADIDDDDDDDDDDDDDDDDADODDADDDADDADIĄDDDLDĄÓĄZA